女配在年代文里暴富 第43节(1 / 2)
“行了,别收拾了你娘把猪下水洗好了,你过来看看。”
其实真正的一副猪下水,除了猪的心肝肺之外,还要算上大肠小肠的。
不过考虑到这个年代,不管是醋还是小苏打,那都是稀缺资源。所以,让他们自己把内脏洗干净是不可能的。
今天在买下水的时候,叶秀青就说了不要大肠小肠?所以,周翠云清理了不一会儿,就已经把这些东西清理干净了。
“娘,你这收拾的也太棒了,看上去就干净有食欲。”
听见闺女的夸奖,周翠云也忍不住笑了起来。
“爹,我记得我们村有两口过年用来烀猪肉的大铁锅,你明天早上帮我借来呗。”
对自家闺女的请求,只要不过分,叶建功就不会反对。在听完了叶秀青的要求之后,叶建功痛快的点了点头。
等回到了屋子里面之后,叶秀青指了一下自己刚刚分出来的那些碎布,对着叶建功说道。
“爹邮的东西我已经分出来了。这一堆是还能用的,明天你拿去卖给大伯他们。当然了,如果他们不愿意就算了,我们也可以找村里人帮忙加工,加工好了之后,我们自己找地方买。
我觉得就我大伯母那个性格,听见我们这么说,肯定会有一些忌惮的,到时候会主动帮忙的。”
看到叶秀青有一些狡黠的目光,屋子里面的人也忍不住笑了起来。
“这一批都是大小不合格的,面积太小了。就算是有人手巧把几块布缝在一起,肯定也卖不出去。不过这个形状,我们可以试着做香包,说不定就有人买。”
“还有这批,不管怎么看都不合格。我是想着让我娘送给和她关系不错的几个人,也算是维持了她们之间的感情了。”
听见叶秀青的话,叶建功和周翠云点了点头,表示自己虽然没有想到这么好的方法,但是他们会干活儿。
第二天一大早,叶秀青刚刚起床,就听见陆红花站在院子里面骂骂咧咧的。
“大伯母,今天心情不好啊!”
听见叶秀青的话,陆红花看了她一眼,到底没有对叶秀青说什么难听的话。
今天一大早,叶建功就和他们说,想要把挑出来的比较好的布料卖给他们。
原本陆红花和叶秀丽还不想要,但是,想到叶建功隐含着威胁的话语,她到底还是低头了。
本来这段时间,就已经有人偷偷的仿造他们家发圈的样式,自己偷偷做了在街上卖。
这样一来,他们家生意本来就不如从前了。所以,在听说了叶建功也想去摆地摊的时候,陆红花就更加着急了。不过到底是不敢造次,只好在那里嘟囔。
“闺女,大铁锅我借过来了,快过来,快过来!过来看看你准备也么用它。”
“知道了,爹,我马上过来!你等我一会儿给你露一手!”
第七十七章 做卤味
听到叶秀青的话,叶建功和周翠云也表现的非常的期待。
因为最开始,叶秀青就想过做卤味生意。所以,以前和叶建功一起去县城的时候,时不时地就会买一些调料回来。
虽然今天临时做卤味,家里面的各种调料也是不缺的。
当然了,这个年代购物并不像后世那么方便。所以很多调料,县里的供销社中是没有的。
叶秀青也只能想办法找其他的调料代替,一些实在代替不了的,也只能不放了。
不过,叶秀青觉得即使是这样,做出来的卤味的味道,应该也不会太差。
虽然已经十几年没有动手做过卤味了,但是这个卤味的方子已经被叶秀青死死的记在心里面了。
她指挥叶建功先把锅搭建起来,然后让叶建功去打了不少凉水放在院子里面。
今天要下锅的猪下水,昨天晚上周翠云洗干净之后,叶秀青就已经加入姜、葱、料酒、盐腌制了。
内脏比较大,叶秀青直接改刀成小块,以便入味。
叶秀青和周翠云先是把下货放到了锅中,这一步是进行焯水处理,去除肉里的血沫和腥味。
叶秀青让叶建功看着火,自己则是去厨房找了一个盆过来,在里面倒上热水,把自己配好的料包放在了热水中。这一步,也算是当年那名师傅教给叶秀青的秘方了。
就在他们一家在院子里面,热火朝天的干活儿的时候。一直在屋子里面看热闹的陆红花和叶秀丽,这个时候心里面非常的好奇。
要知道,叶建功可不是一个勤劳的人。上一次他这么勤快的干活儿,还是为了给发圈找批发商来着。
难道仅仅只是一天的时间,叶建功就又找到能做的生意了吗?
想到这里,叶秀丽一口牙都快要让她咬烂了。
虽然她上一世没有做过生意,却也知道做食品生意会有多么的赚钱。如果不是她厨艺不行,她之前也想过做食品生意的。
没有想到,她做不成的生意,叶建功却开始尝试了起来。这让心里面一直把叶建功一家当做是假想敌的叶秀丽,心里面怎么可能舒服。
“老四,这一大早的,你们一家这是干什么呢?”
看到叶建功他们忙里忙外的样子,赵春花心里面也有一些好奇。
虽然已经分了家,但是只要他们住在一起,自家做生意的事情就瞒不了家里人。
所以,在听见了赵春花的问话之后,叶建功抽空抬头看了她一眼。
“娘,我们不是从发圈生意里面退出来了吗?但是我们一家也总得吃饭啊!这不,翠云家里面有个做卤味的方子,我想着试一试用这个方子做出来的卤味味道怎么样。要是可以的话,我们准备等搬到县城之后,就去卖卤味。”
这个说辞,是叶建功他们一家昨天晚上就商量好了的,也算是给这个卤味的来历编了一个名正言顺的途径。
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