第414章 海苔和紫菜(2 / 2)
唐一芙把紫菜汤给兔子喝了,然后大家都围在那里,等着看兔子的反应。
足足等了半个时辰,兔子依然活蹦乱跳。
“哈,真的没有毒。快,我试试能不能把紫菜泡水做海苔。你们去把小磨盘洗洗,再把那个竹烤炉拿出来,准备要用了。还有前几天做的竹帘子呢。也拿来用。”
海苔确实是用紫菜用的,但并不是把紫菜拿来烤烤就行了,中间还要经过很多道步骤。
凌衡川说帮忙,看要怎么做。
紫菜泡开,磨成浆,然后泡水沉淀,把上面的浮沫撇出来。
接着用竹帘均匀的把紫菜沫盛出来,让竹帘上铺上一层紫菜末,把竹帘放在烤炉上烘烤。
很快,海苔就烤成了。
其实用干紫菜也可以直接做海苔,但是那样做出来的海苔太厚了,这样做出来的更薄也更香。
她除了做简单的海苔,还做了芝麻夹心、花生夹心以及各种干果夹心的海苔。
做好后切成片,还是先给兔子吃了点。
等过了半个时辰兔子没事,她这才尝了尝。
“味道不错。”
接着,又做了紫菜包饭,寿司,还有紫菜碎拌饭。
每一样都做了很多,把有空的人都叫来了,让大家试吃,给意见。
孩子们是重点,这样的零嘴孩子们更喜欢吃,所以要问他们的意见。
大人们更喜欢吃紫菜包饭和寿司,觉得吃起来管饱。
寿司里加了自己家做的榨菜条、肉松还有加火腿的,外面还有米饭,吃起来味道很丰富。
紫菜包饭也是一样,一大包加了各种料的米饭吃下去,又香又管饱。
“要是下地干活或者是出门,带着这个吃也很合适啊。”
比吃干饼配咸菜舒服多了。
游走君也在一边吃,一边吃一边郁闷。
他也是没想到啊,他们这么些年就住在海边,去海边赶海的时候嫌弃石头太滑腻,把上面的紫菜都刮下来扔了。
他们扔了多少好东西啊。
他一边吃一边红着眼,很想哭。
唐一芙看得夸张,无奈的问:“这么难吃吗?你至于哭吗?”
真是的,嫌弃她做得难吃就别吃啊,你边吃边哭是什么意思?
但是游走君摇摇头:“不难吃不难吃,我就是想起来我们把这么多好东西扔了,太可惜啊。”
梁芷苑笑起来:“你们不会做,就算留下来也没用啊。要不是我们少夫人,紫菜也不会变得这么好吃。”
孩子们都在旁边吃夹心海苔,咔嚓咔嚓的吃得掉渣渣,还不舍得浪费,都用手接住了再塞进嘴里。
“嗯嗯,好吃。”
唐一芙看海苔获得好评,已经决定做海苔。
跟肉松一样往外推出,作为高档品出售。
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