第69章 分店店主（1 / 2）

“吃啊，你看我做什么？”张青山看到她似乎有些不敢动手的样子，使劲招呼道。

“哦。”叶丽丽应道，这才开始动筷子。

很快，两人便将小米粥和小笼包消灭完。

张青山叹了口气，以前他还觉得小笼包不错，可自从自己的胃口被养刁了以后，这些小笼包吃起来就索然无味了。

吃完饭，张青山见叶丽丽要起身赶忙说道：“先坐下，我们说点事。”

叶丽丽只好坐在座位上，老板发话她哪敢说不。

“你觉得我们店内最近有什么变化没？”张青山笑着问道。

“我觉得一切都挺好的，唯一的问题就是排队的顾客太多，这样下去很多食客都会因为耐心而流失。他们之中不乏一些从县城中心地带专门跑过来的，却还要排这么久的队，时间长了心中肯定会有所抱怨。”

叶丽丽慢慢说道。

张青山点头，这也是他为什么急着开分店的原因。

“这个问题的确需要解决，我是指店内服务方面的事情，你有什么看法？”

服务？

那不就是自己负责的这一块吗？

叶丽丽突然心中一阵紧张，难道餐馆服务方面出了什么问题吗？

“我们点的门口有意见箱你知道吗？”张青山问道。

叶丽丽点头，意见箱主要都是客人的一些意见，当然其中大多都是抱怨的。

“我翻的看了一下，和你相关的有许多。”张青山继续说道。

叶丽丽震惊的看着张青山，意见箱中信大多都是用来投诉抱怨的，也就是说，自己被很多食客投诉了？

可是自己明明很用心了啊，她忐忑的看着张青山。

自己该不会要被开除了吧，她不想丢掉这份工作啊，不仅仅是薪水高，更重要的是，在听雨轩工作极其受人尊重。

因为店规规定严禁骚扰打骂服务员，所以在里面工作，几乎不用担心受委屈。

想到这里，叶丽丽赶忙说道：“这段时间我家里出了点事情，所以才导致了这样的结果，以后保证不会了。”

不管怎么说，先找个借口总是没问题的。

“你家里出事了？需要钱吗？”张青山赶忙说道，她在店里干的那么好，不要因为家庭原因影响了工作。

一听张青山要给自己钱，叶丽丽更急了：“张老板，你别开除我好不好，我知道这段时间我没有一开始努力了，但是只要你给我这个机会，我一定改过自新，比以前更加努力。”

突然要给自己钱，除了想打发自己走还能是什么，所以叶丽丽打算先下手为强。

“开除？”

张青山一脸讶然的看着叶丽丽，她干的那么好，开除她做什么。

“难道不是要开除我吗？”叶丽丽也震惊的看着张青山，欣喜的问道。

“我开除你做什么，我说的是那些信都是表扬你的。”

张青山一脸的无语。

整个听雨轩最她做事认真仔细，还从来没有怨言，这样的员工哪里找。

“啊？你早说吧。”叶丽丽立刻说道，说完才意识到自己说错话了赶忙说道：“我的意思是，我还以为您要开除我呢。”

“是这样，我和叶老哥两人商量了一下，决定开一家新分店。”

确定不是要开除自己，叶丽丽紧绷的心放松下来，说道：“开分店好啊，这样就可以减少大家排队的时间了。”

张青山看到她的样子，也是一阵好笑，继续说道：“既然要开分店，自然要有个人管理新店。”

“那肯定，按店里的火热程度，新店肯定不会差。”叶丽丽附和道。

“所以，我们觉得让你来做新店的店主。”张青山笑着说道。

“没问题，老板的决定我们员工坚决拥护。”叶丽丽不加思索的说道。

“等等，你说新店主是我？”

她突然反应过来，震惊的看着张青山，说不出话来。

张青山微笑着点点头。

他之前已经考虑过了，虽然叶丽丽文凭不算很高，但做事认真，乐于学习，用不了多久就可以成为一个合格的管理者。

“不行，我对这方面一窍不通啊。”

短暂的震惊后，叶丽丽果断反驳道。

几个月前，她还是一个小小的服务员，现在却让她当店主，哪有晋升那么快的。

“这件事上，你似乎没有讨价还价的余地，你需要做的，就是趁着这段时间多和叶明学学怎么管理店铺。”张青山笑道。