第五百七十五章乐不思蜀2/4(1 / 2)

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“哇!好多花啊!!”

“真的好香哩!!!”

小家伙一进入果园里,立马兴高采烈的叫了起来。

“疯子哥,这是什么花呀?”小毛丫采了一朵金银花,然后笑嘻嘻的向张峰问道。

“我知道,我知道,疯子哥,这是喇叭花对不对??”小石头立马举手抢答道。

“这才不是喇叭花哩!疯子哥家的墙上的那个才是喇叭花好不好??”小鸭子撇撇嘴纠正道。

“那这是什么花嘛?”小石头一听不是喇叭花,顿时无精打采的问道。

“这,这是……嘻嘻,我也不知道哩!”小鸭子想了想,然后笑嘻嘻的回答道。

“呵呵,这是金银花,它不仅好看,而且还是一种珍贵的中药材呢…………”接着老爷子开始给小家伙普及金银花的基本知识。

金银花,五月下旬开花,十月花期结束,

它的花香味浓郁,蒂带红色,花初开的时候是白色的,一两天后就变成了黄色,因此就叫它金银花。

又因为它一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

“原来金银花还有这么多作用啊?”小家伙们惊讶的说道。

“那是当然咯!!”老爷子笑呵呵的回答道。

和这群小家伙在一起,老爷子的心情也格外的好。

于是接下来,老爷子一边采花,一边向大家介绍采摘金银花的注意事项:

金银花采收最佳时间是清晨和上午,

此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。

中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。从花的发育过程看,习惯分为青蕾、绿白、大白针、银花、金花凋萎花几种情况。

以花蕾上部膨大,长成棒状,青白色时为好,习称为大白针。这时花即将开放,为最佳采摘时间,可以加工出优质商品。

金银花商品以花蕾为佳,混入开放的花或梗叶杂质者质量较逊。花蕾以肥大、色青白、握之干净者为佳。

5、6月间采收,择晴天早晨露水刚干时摘取花蕾,置于芦席、石棚或场上雄开晾晒或通风阴干,以1~2天内晒干为好。

晒花时切勿翻动,否则花色变黑而降低质量,至九成干,拣去枝叶杂质即可。不要在烈日下曝晒,阴天可微火烘干,但花色较暗,不如晒干或阴干的好。

“呵呵,不过咱们采摘回去不是做药材的,所以晾晒的步骤就免了!!”老爷子就像一本百科全书,将金银花的采摘要点向依依和张峰做了详细的介绍。

“咱们采回去泡茶吗?”张峰神色一动,然后猜测到。

“呵呵,金银花可不能直接泡茶喝,那样味道很不好,有一股青涩的味道,想要做成金银花茶,还需要经过一系列的炒制加工才行,就和制作普通的绿茶差不多!!”老爷子笑呵呵的说道。

真的长知识了!!

听了老爷子的话,张峰不由点点头,以前家里采摘金银花的时候,自己也用它泡过茶喝,但那味道真的太差,就像喝草药似的。

听了老爷子的话,张峰这才明白,原来没经过炒制的金银花,就会有那种青涩的植物的味道。

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