我的1978小农庄 第925节（1 / 2）

出来一看，果然是徐然，这来的还真快，徐然身边一中年人，个头不算高，笑眯眯的。

“李老板。”

“徐总，你们来了，快进屋。”李栋笑着招呼徐然，没问着边上的中年人。

“李老板，我给介绍一些，这位是蔡老师，真正美食家。”徐然笑着介绍李栋和蔡坤认识。

“一爱吃的吃货，美食家，我可当不起。”

蔡坤笑着说道，这位笑的时候和小时候看的西游记里弥勒佛有点像，十分可爱，不对十分慈祥。

“蔡老师，徐总快坐。”

李栋站起，招呼，倒茶，这家伙李栋一个农庄老板，还简直迎宾，服务员等职务。“好茶。”

“蔡老师，我没说错吧，别看这里地方不大，东西可是极不错的。”

徐然和这位蔡老师是老朋友了，这次蔡老师过来徐然知道这位爱吃，会吃，这不带到李栋这里来了。“李老板，今天有什么食材？”

“别说正赶巧了，昨天刚进了一批。”李栋笑说道。“你上次提的食材也到了。”

“还有不少其他的好货。”

“好货？”

徐然眼睛一亮了，李栋这里好东西可不少，这家伙又弄了什么好东西回来。

“刀鱼，鲥鱼，还有一些野生鱼虾。”

“都是刚捕捞上新鲜货。”

“刀鱼啊，现在太硬了一些。”

“蔡老师，你有所不知，我这些刀鱼和普通刀鱼还有有些不同的。”李栋笑说道。“一会你尝尝，要是味道不满意，这餐算我的。”

“哦？”

这下蔡坤好奇起来，现在刀鱼，鱼刺硬，肉质有些老了，没有鲜嫩的味道，没听说，现在还有味道不错刀鱼。

“鲥鱼李老板你也给弄一条。”

“蔡老师，李老板搞的鲥鱼可是野生的。”

“野生的？”

蔡坤有些怀疑，他曾经吃过一次野生的鲥鱼，味道多少还记忆一点，现在野生鲥鱼早就绝迹了，真有那也是保护动物，一般人可没有那个口福了。

“行，我去给你们下菜单。”

两个人，司机不一起吃，李栋索性分量少一些，精致一些，鲥鱼，刀鱼，河虾等五六个菜再加上一个汤，多了浪费的。

第816章 鲥鱼，刀鱼，遇到真吃货，野生总归要藏不住了下

蔡坤想要看看食材，这是他的一个癖好，必须要亲眼看一眼食材。

“没问题。”

农庄这边食材其实都不保密的，当然除非是一些特别的食材，一般不会展示出来，比如李栋带的犀牛肉干，老虎肉干和大象肉干。

来到厨房，蔡坤打量一下，不算太大，这倒是不出意料，毕竟农庄都没多大。

不过厨房倒是收拾挺干净，分区挺整洁，蔡坤微微点头。

活鱼，活虾，甲鱼，黄鳝，一般的河鱼这里都有，当然刀鱼这东西，只能在保鲜箱里看到了。

“咦。”

蔡坤有些惊讶，擦了擦手拿起一条刀鱼摸了摸。“这刀鱼倒是真新鲜。”按着他的经验，这鱼死了不超过二十四小时，肉质没有一点影响，鱼刺竟然还是极为柔软的。

这时节不该啊，再仔细看看，是野生刀鱼没错，这就怪了。

“蔡老师，你看刀鱼还行吗？”

“没问题，倒是难得，李老板好本事。”

“哪里。”

李栋笑说道。“凑巧了，鲥鱼要看看吗？”

“可以吗？”

蔡坤来到盛放鲥鱼的地方，仔细的看了看，蔡坤有些惊讶。“长江鲥鱼？”

“啊，蔡老师开玩笑了。”

李栋心说，尼玛眼光不错嘛，一眼就看出来。“现在禁捕，再说长江鲥早就没了，这是湖泊鲥鱼，只是野生的相差不多，毕竟算连通着长江嘛。”

具体地方，李栋遮掩过去了，蔡坤一听可不是，自己想多了，不过即使不是长江鲥鱼，可野生的鲥鱼还是极其少见了。“李老板，鲥鱼，我想清蒸，没问题吧？”

“当然。”

调料是自己调制，还是厨师调制，李栋一问，蔡坤倒是意外了，要知道这种吃法，二三十年前倒是流行过，现在知道可不多了，李栋这年纪竟然还知道。

想来是有长辈指点过，蔡坤觉着或许这家小农庄真能给自己一些惊喜呢。

“李老板，酸辣白菜你可一定给我弄一份。”