第778章 四象月牙饺vs雪莲冰晶饺(1 / 2)
包饺子,对于步方和燕宇而言,并不算很难。
两人的动作都是非常的娴熟,不过比起燕宇的动作,步方则是显得更加的有条不紊。
步方的动作不快,可是让人看上去却是觉得有几分赏心悦目,就像是在制作一件件艺术品一般,充满了让人心安的平静。
而燕宇则大不同,他的动作就像是一场表演,那华丽而炫酷的动作,让许多人都是只能留下惊叹。
随着时间的流逝,两人包的饺子也是越来越多。
燕宇的目光偶尔不时的抬起,手中的动作不减,有些玩味和冷笑的看着步方。
手中一动,十二道褶子的饺子便是被他包完。
步方包的则是传统的月牙饺,饺子如月牙一般的精致秀美,虽然看上去不是非常的令人震撼,但是那种精致的美,却是让人很享受。
当步方将最后一个饺子包好,摆在了青花瓷盘上的时候,燕宇早已经双手抱拳,淡淡的看着步方。
在燕宇的面前,众多的饺子被摆好,像是一朵绽放的花儿似的,十分的炫酷和迷人眼。
另一边,他已经架锅,火焰喷薄而出,在那锅底之下熊熊燃烧。
作为饕餮谷的特等厨师,燕宇的厨具自然都不是一般的厨具,那锅也非同一般,乃是用珍惜的材料打造,能够非常准确的传导火焰的温度,以及对食材的反馈。
锅中热水在沸腾,汩汩的热气汹涌的冲天而起,迷蒙万物,冲击着人的眼眸。
那热气铺面,带着几分甜涩的味道。
待到温度恰好,燕宇便是取出了一排的蒸笼。
这蒸笼不大,但是制作却是非常的精良,那材质似乎散发着莹莹光辉,像是星辰一般的摇曳闪烁。
许多人都是倒吸了一口凉气,不可置信的看着那蒸笼。
散发着星芒的蒸笼,毫无疑问,制作这蒸笼所用的材质是那星光竹,星光竹颇为珍惜,这燕宇居然拿来做蒸笼。
果真是大手笔啊……
燕宇将饺子一个个的摆入了蒸笼之中,蒸笼底部铺上一层散发着馨香的灵药叶片,青葱欲滴的灵药叶片,光芒璀璨。
九层星光竹蒸笼,将饺子全部放入其中后,便是架入了锅中,开始蒸煮。
做好这一切,燕宇便是后退了一步,长长的松出了一口气。
虽然他一直表现的很自信,可是对于步方,他也不敢有丝毫的大意。
这一场厨斗,关系着他的未来,一旦他失败了,楚长生可能会立即下杀手,将他抹杀。
如果他胜了,以他对楚长生的了解,对方绝对会让他毫发无损的离开。
所以不管如何,他这一场厨斗,绝对要赢!
再说了……输给步方这个小厨子,燕宇也会觉得面子丢尽。
他不是欧阳沉风等人,他是燕宇,他是餮碑厨榜排名第一的特等厨师。
他的骄傲,是欧阳沉风等人所不懂的,因为他们没有跟他处在同一个层次。
蒸饺,才能够保持饺子中饺子馅的原汁原味。
才能彻底的将八瓣雪莲的口感体现的淋漓尽致。
当然,燕宇喜欢使用的也是蒸饺,对于饺子的其他烹饪方式,他都不敢苟同……
取出了一个白玉瓷碗,趁着在蒸饺的空隙,燕宇准备开始调配酱料。
吃饺子所需要的自然便是酱料,蘸着好吃的酱料,绝对会让饺子的美味,更上一层楼。
所以对于燕宇而言,酱料是缺一不可的。
不过如何调配出好的酱料也是个问题,不过对于燕宇而言,所谓的问题就都不是问题。
取出了一个巨大的瓷坛,拍开了那瓷坛的封盖,顿时一股浓郁的醋香从中飘荡而出。
所有人的眼睛都是微微的一亮,不由的深深吸气。
这醋香不刺鼻,很撩人,显然这醋并不一般。
燕宇小心翼翼的去过一竹筒,从那瓷坛中捞出了半勺的醋。
这醋的颜色呈现黑褐色,澄净无比,没有丝毫的杂质,一闻,酸味瞬间弥漫,让人的味蕾刹那之间便是被醋味给包裹。
酸到牙根都是有些发软……
将这醋倒入了白玉碗中。
燕宇便是小心翼翼的将醋给收起,尔后将其他的调料也是纷纷的放入了那白玉碗中。
当然,那醋便是最主要的调味料。
尔后还加入了一些辛辣之味的调料,使得那酱汁的口感变得更加的火爆。
酱汁准备好,摆在一边,燕宇的目光便是落在了蒸笼之上,蒸笼之中已经开始有热气涌动而出。
饺子的香味终于是缓缓的弥漫了出来。
整个面王馆在刹那之间便是被这香味给笼罩住,所有人都是忍不住耸动着鼻子,贪婪的嗅着那弥漫在空气中的香气。
这香气中带着一股让人欲罢不能的冰凉气息,那是雪莲的味道……
那可是接近神药的食材啊!
嗤嗤嗤!!
然而,就在众人沉浸在蒸笼中弥漫出来的香味的时候。
一道入油锅的声音确实刹那响彻,所有人的沉醉心情都是被打破,不由的转过目光,往那声音出来的方向看了过去。
众人皆是一呆……
因为他们发现,步方居然是将饺子放入油锅中油炸?!
小皮浑身都是散发着热气,慵懒的趴在步方的肩膀上,口中吐着泡泡。
而那玄武锅中盛满了油汁,几块饺子被步方抛入了锅中,开始油炸,只是刹那,饺子便是翻腾了起来,白色的泡沫飞速的滚动。
那饺子皮便是以肉眼可见的速度变的浊黄……
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