第347章 一见钟情误终身（1 / 2）

“以后，你在烹制红肉时，也试试将精油和植物油混合，然后刷在肉表面：1汤匙或15毫升植物油中加一滴精油就可以了。”

“市面上出售的精油许多都加工成这种形式，可以直接加在红烧肉，红焖羊肉，焖牛肉之中或调味料中。

迷迭香，罗勒，百里香，鼠尾草、月桂、胡椒，红椒，芫荽，豆蔻以及马郁兰精油都可以加入其中。”

“还有，所有的菜肴之中，都可以用大豆蛋白取代肉类。”

下人啧啧称赞，“听说还有一种蜜汁鸡，怎么做了，若是加了精油？”下人很是期待楚橙的精油特色厨艺。

“蜜汁鸡的做法并不是太复杂，我说慢一点，你记好了，到时我给你留一个纸条。”楚橙兴奋的说道，原来下人也喜欢这样的美食。

“蜂蜜4汤匙或60克；”

“柠檬精油2滴；”

“甜橙精油2滴；”

“白酒或苹果醋1杯；”

“鸡，一只中等大小；”

“小橘子一个；”

“柠檬一个；”

“原味酸奶100克；”

“黄油50克，也可是替代品。”

“将柠檬和甜橙精油加入到白酒或苹果醋中，加入蜂蜜封存备用。

将清洗过的整只橘子和柠檬塞到鸡肚子中，在鸡表面涂上黄油，像平时一样烘烤45分钟，将鸡取出，涂满蜂蜜混合液，然后回炉，再次烘烤致完全烤熟为止。

烘烤期间不停的要翻转鸡，然后用蜂蜜混合液刷鸡的表层。”

“将鸡撤下烤炉后，将剩余的调味汁放到一个小蒸锅之中，小火慢煮，搅拌加入酸奶和黑胡椒提味。”

下人兴奋的道，“上午正好有买来一只鸡，要不我们做一次？”

“可以。”楚橙高兴的答道，还有一种简单的方法：

“蜂蜜60克；”

“芥末2茶匙；”

“柠檬精油2滴；”

“甜橙精油2滴。”

“将上述所有材料混在一起，搅匀，用它在整只鸡上刷上一层，然后上炉烤制就行了，这样比较简单，对你来说也不复杂，也好记。”

楚橙教给下人一个非常简单耐用的方法。

“这样最好。”下人很高兴，不但能学到学艺，还能吃到新鲜的东西。

一会儿的时间，餐桌了备了许多丰富的菜，老夫人皱皱鼻子，闭上眼睛，“味道有了变化。”

下人道，“都是楚小姐的功劳，老夫人先尝尝怎么样？”

“我尝尝再做评论。”老夫人并没有完全放下对楚橙的警惕，她时时刻刻警惕着楚橙要把小包包带走的可能性。

“非常好。”

“还有一些精油做的甜品。”下人指指那一边。

小包包一看妈咪亲自做饭，立刻食指大动，他嚷嚷着，“妈咪的蜜汁鸡，味很重，太奶奶要不要来一只鸡腿，我一只，你一只？”

“你妈咪吃什么？”

“她喜欢吃翅中。”小包包说出妈咪的喜好。

老夫人一个眼色，下人用公筷立刻给楚橙夹了一只鸡翅膀。

楚橙非常感谢，“谢老夫人。”

这两天，老夫人的脾气，明显的变温，不像以前那样冷漠了，她想，大约是自己受到了小包包的福泽。