第一百五十二章 置办晚宴（2 / 2）

未等沈韵婷说完，莫疱长打断了她的话，严词拒绝道:“不必了，这菜单不可轻改！”

“疱长连看都不看一下，就否决了吗？”

“这菜单自前朝沿用至今，从未出过问题，为何要换？ 万一改出问题怎么办？姑娘立功心切，我能明白，但修改菜单这事风险太大， 我可承担不起责任！”

“既然疱长不愿意，那就罢了。”

话落，沈韵婷离开了御膳房，随后拿着菜单直接去求见了长公主， 将修改后的菜单逞上。

“长公主， 这份新菜单是下官新拟的还请长公主过目， 按照我的菜单来的话，能将宴会的开销节省一半， 而下官也问过各宫女官，新菜也都是娘娘们喜欢的。

长公主满意的点了点头，道:“在推陈出新的同时，还能节省开支，你做的不错，新菜名也瞧着挺别致的，不过这“镂玉裁冰”是什么？“

“是将碎冰和水果混在一起雕琢而成，故有此名。”

“长公主，这晚宴菜式由来已久，众人早就习以为常，若是硬擅做修改，恐引人非议啊。”

佟美人因为记恨上次沈韵婷扣下她衣服一事，怀恨在心，自然沈韵婷做什么她都要插一脚，不让她如愿。

长宫主淡淡睨了她一眼，说道:“佟美人既然觉得更改菜式多此一举啊？沈尚书，你怎么看？”

“回长公主，司衣房的衣服一年四季都有不同样式，乐工局的乐器，曲目，也都有不同，宴席的菜式又为何不能随着时令和宾客而更改呢？当然是否要改菜式，最终还是要长公主决定的， 或者是佟美人有什么指教？”

“晚宴就按照御膳房的意思来办吧，就这么决定了。”

“谢长公主。”

长公主已经敲定此事，佟美人自然不敢再反对，她狠狠的瞪了沈韵婷一眼，语气不悦道:“臣妾告退。”

佟美人离开后，长公主看向沈韵婷，眸底露出一丝赞赏之色，夸赞道: “你刚到御膳房，就能有这样的进展，倒是给本宫了一个惊喜。”

长公主不吝夸赞，沈韵婷也明白， 想要顺利举办宴会，光这些还远远不够。

沈韵婷淡淡一笑，谦虚道: “此事并非下官一人之功， 下官经验尚浅，还需长公主教导。”

”若是宴会大获成功，本宫自会对御膳房和司膳房论功行赏，但是一人之力终归有限， 若想宴会成功，还需要御膳房和司膳房上下通力合作才是。”

“下官明白，不过长公主…御膳房目前在食材备置的环节，还有很大的节流空间。”

“你能提到这一点，想必是做了功课的，说说吧。”

“御膳房目前的食材储存量，远远供大于求， 依下官的意见可砍去至少三成 。”

“若是如你所说，那自然可以放手去做，但切不可操之过急。”

“是，但恕下官斗胆， 可否请公主恩准下官为御膳房的女官们涨俸一倍？”

“取之于民，用之于民，好办法，准了。”

“谢皇后娘娘。”

沈韵婷离开后， 回到御膳房，找到莫疱长当着众人的面与她商谈。

“长公主已经同意我更改菜单，相信众人也不会有异议了，不知道莫疱长可还有什么想说的？”

“我能有什么好说的，长公主的命令，谁敢不尊。”

莫疱长没有多说，沈韵婷接机提到食材一事:“那用新菜单办宴席，可用不了太多的食材。”

听到沈韵婷这么说，莫疱长又岂会不明白她的意思，嘴角一抽，露出尴尬之色，笑到:“那是自然，下官明白尚书的意思，只不过尚书通知的急， 还没来得及处理呢，不过尚书放心，很快，很快下官就会安排好的。”

闻言，沈韵婷轻笑一声，道:“听到莫疱长这么说，我也就放心了， 不过…若是让我查出有人弄虚作假，中饱私囊的话……”

“尚书甚言！你没在御膳房待过，恐怕不清楚，这食材用料，向来是要多备些的，以备不时之需。”

沈韵婷淡淡的看了一眼莫疱长，此时众人也都被两人的谈话吸引了过来。

沈韵婷借机说道:“长公主得知新菜单节省了一半开支后很高兴，会在宴会结束后，给大家论功行赏。”

众人听闻，明白事自己白捡了个功劳，一时纷纷向沈韵婷表达谢意。

“谢谢你啊，沈尚书。”

“谢谢沈尚书还能想着我们……

“嗯，大家不必这么客气，以后我们还要共事很多年，不过关于食材储备一事， 我有话要吩咐，今后御膳房所有食材，凡是购买超过实际用度三成以上者。以贪腐罪论处！”