尝春酒美食 第63节（2 / 2）

“多谢先生夸奖，以后小店有新品一定先为您送上。”

“”

方先生看着她的笑脸，只能含糊应两声，丢下手里花酥遁走。

荣清刚负着手走进来，就见方先生匆匆往外走，手里还捏着半块饼。

这人，荣清笑着摇头。

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宴席在热火朝天的盘盏交错声里开始。

荣先生不讲究虚礼，让诸位自先用菜。

开头便是道糖水。这般清雅场合，一人只小小半盅，才够他润一润唇。

周鸿悻悻放下勺子，好在下一道菜很快端上。

美极，雅极！

可为何我的眼里常含泪水？

这道碧螺虾仁实在清新得很，只是手掌般大的银边盘周鸿实在不好意思频频去夹，吃了两筷就停住，诡异地有种山猪吃不惯细糠之感。

方才毕竟不是正餐，周鸿勉为其难吃了几块探月阁的枣花酥。

此刻端坐于此，才觉肚子直叫。方才明明路过如意馆，为什么不买几个软包吃饱了再来。

那浓稠如蜜的咸蛋黄流心

咸而辣的酱丁肉松

一捻就扑簌簌掉渣的牛乳脆芙

周鸿抓耳挠腮，等了半晌，终于低下头问同窗。

“一会正餐还有什么？”

“九碟九碗，意在消寒。”

不多时，侍者报菜名似的一道道罗列，“五色鸭羹一例。”

周鸿吃过这鸭羹，白调羹装着，浓稠且丰腴，带着几分甜。

味道不算不好，只是不够下饭。

周鸿突然想起什么，“不会没有米饭吧？”

同窗比他更是满脸惊讶，“自然没有。”

这种场合清谈为主，酒劲上头或吟或唱，哪有人顾着吃。

“”

周鸿喝茶喝得牙根都酸了，腹中勉强水饱，动一动就能听见水声。

他心想，这是自己脑子里的声音！

为什么还对文人清谈的场合报以幻想？

周鸿堪堪放下筷子，面前食册像是诚心勾引，大咧咧展示着其中插画。

大约是个什么饼子。旁边批着做法与典故，寥寥数笔却很详尽。

“蜜四油六则太酥，蜜六油四则太甜，故取平。”1

明明是技艺平庸的黑白画，却活得像刚从灶上端下来一般。

周鸿极爱羊脂韭饼。可惜油大，至多三个，第四个就一定腻住。而且吃完口气略有些不雅，因此他来扬州这么久还从没吃过。

此刻馋涎被勾起，宴席还没结束，周鸿的心早已飞也似地奔进如意馆。

不知是这食汇集的魔力还是自己饿出幻觉，竟闻到纸张的墨意中，突然多了种扑朔迷离的奇香。

周鸿干脆丢下食册到院子里踱步。

他每日在如意馆耳濡目染，也学会了些许辨别食物优劣的方法。譬如陈芝麻瞧着一副灰暗病容，有些糊嘴的苦和渣滓感。江南湿冷，还有种仓库和破布袋子特有的霉味。新芝麻应当是亮堂堂乌油油的饱满颗粒，闻着像是烘过去了壳的炒货，满盈清脆。

而此刻，新芝麻的熟香似乎越来越近了。

周鸿没瞧见海市蜃楼里的如意馆，却先与开屏孔雀一样的林掌柜迎面撞上。

虽没笑，但眼角眉梢都是阳光，将众人都显得黯淡了。

周鸿看见她与尚云轩的掌柜行礼别过，不免诧异，“林掌柜？！您怎么在这儿。”

林绣正欲开口，听他肚子先叫了两声。

周鸿大窘，一阵浅淡的甜味在鼻尖飘散开。

他咽口水，荣先生信步走来，虚点几下，“你怎么跑这吃独食。”

“先生。”周鸿像个干坏事被抓住的小孩，只能乖乖行礼。

感受到不约而同目光的注视，林绣揭开提盒，“二位要来两个吗？”