素菜(1 / 2)
“以前他们不是嫉妒妈的摊子吗?!”凌薇薇道。
“哎,你走后我们都是卖的普通的菜,生意也一般了,关系也就好了,也不算是倒霉的事,反正现在热闹多了,我想以后卖普通的菜算了……”王小玉道。关系闹僵了也实在难看的很,最主要的是现在亲切了些,再闹翻,多难看呢。
凌薇薇点头,道:“菜农以后这么多些菜也不一定能供应得上呢,趁现在卖普通的菜色也好……”
王小玉笑着道:“小贩她们也不是坏人,只不过以前看我生意好,有点嫉妒罢了,其实都是老实人。不然也不会连这些配方都与我说了。都是实在人,我也告诉了他们一些我的做菜方法,他们也挺高兴的,大家聊来聊去的,也都不容易,他们一天的收入也差我们一些,但家里压力大,真正如我们在这儿能有一个家的,实在是少数,其它的要养老,家里孩子好几个,读书,样样要花费,出得多,进得少,难免着急上火。”
“妈,你就是心好。”凌薇薇道。
王小玉又盖上锅盖,笑着道:“还不是因为我压力小,你又争气,我若和你爸一样要培养好几个上去,得要脱好几层皮……”
“所以你和爸得感谢我,没给你们添负担……”凌薇薇笑着道。
“好好好,就你皮厚,不光没给我们添负担,还给我们家一个新生的机会……”王小玉哭笑不得的道:“到一边坐着去吧,一会就开饭了。我去给你在饭锅上蒸根腊肠,一会儿你与孩子们分了吃……”
“成……”凌薇薇便笑着走开了。
叶琰看着她走过来笑着道:“真的很香,阿姨做饭越来越好吃了。”
凌薇薇道:“我妈也是下了大功夫的。”
叶老抿着茶水,也笑着道:“虽然菜色荤了些,但是,的确是好吃,虽然也有点上火。”
叶老和他们到底也是因为年纪不同,加上环境不同,有些口味方面是不同的。
凌薇薇笑着道:“叶爷爷是因为要保养,加上年纪大些的关系,所以吃的素淡些,也是因为帝都那个环境还有医生的建议和营养师的食谱这些。但是乡下人,哪里能讲究这么多,我爸妈出身乡下,有些菜色好吃,也好辣些,重口味,都是偏荤向的,叶爷爷有没有参加过农村里的婚宴或是其它流水席?”
叶老笑着道:“年轻时我也是有印象的,乡下人讲究实在,不说素不素的,只是宴席上主要还是要看荤菜为主,硬菜多,能赢得宾客们一致的欢喜。很实在,滋味也算好吃,虽然的确上火。”
“就是这样,若是人家办宴席,别人折了人情钱过去,结果吃的都是素菜,人家背后里得骂死对方,说抠门小气……”凌薇薇笑着道:“我爸妈在乡下被这些观念也影响甚深,所以,做荤菜也是一把好手的……”
“好吃就行了……”叶老笑着道:“难得过年吃着,大不了喝点茶水降降火就行……”
“还好我妈做的还过得去,味道还行吧!?”凌薇薇道:“以后多备点柚子,叶爷爷也多吃点降火才好……”
叶老应声点头,笑着道:“过年嘛,就是大吃大喝的日子。不过要多动一动,多消化多喝茶水,多吃水果就没事了……”
“是啊,对农村而言,过年是实在的相聚的日子,宴席也是高兴的日子,一高兴,就离不了大吃大喝,中国的饭桌文化……”凌薇薇笑着道:“不管是城里还是乡下都一样,只是城里有些已经开始讲究吃素了,酒文化方面是一样的……”
叶老大笑,道:“是啊,高兴相聚的日子,该当多吃多喝,哈哈。丫头,就是这么说,大过年的,我总得要吃些荤菜才是……”
“老爷子放心吃吧,我妈做的菜虽重口味又辣一些,但多喝些茶水就好了……”凌薇薇笑着道:“难得过年,别有负担。”
叶老会意一笑,道:“对,这水好。”
他说的是这水好。凌薇薇叶琰淡笑不语。
叶老道:“现在素菜确实是没荤菜好吃了……”
凌薇薇轻笑道:“过两天我和叶琰去买点好吃的菜回来,叶爷爷再等两天,我们就能吃上这些新鲜的菜了……”
叶老会意一笑,意味深长的道:“好。”
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