第6章(2 / 2)
她天生只喜欢呆在烟火缭绕的后厨,八面玲珑打交际的活她实在不擅长,今天是她有生以来,第一次在这么正式的宴会场合上菜,还碰见一个热情奔放爱打趣的外国人,差点让她脸红得下不来台。
白子烨见她脸色不像是挨了骂,倒像是女孩子家面皮薄,被宾客们调侃了。
虽然不能百分百保证那芙蓉鲫鱼的味道,但出自他手,他也有七八成把握。他让鱼莜上菜,确实有一半原因,是他不想抢了她的功劳。若没有她提出来具有建设性的点子,那道芙蓉鲫鱼也完成不了,他所做得不过是将鱼莜的想法付诸于实践。
见她这么不领情,白子烨轻哼了一声:“你以为这机会是人人都有的?下次你想要还轮不到你,你能有这次露脸的机会,还不得感谢我。”
鱼莜懒得理他,脱下了不属于自己的厨师制服,她继续去做自己应做的活。
宴席还只剩下两三道菜没上,后厨已经进行到收尾的工作,有大量使用过的厨具需要清洗。
陈燊一个人忙活不过来,鱼莜挽起袖子上前,帮他洗刷泡在水池中的厨具。
宴席进行的还算顺利,等从徐家公馆出来,已是晚上九点多,比平时下班的时间还早些。
送他们回沁园春的路上,负责开车的司机依旧是那位黑衣冷面大哥。
去的时候一无所知,回来的时候,卸掉包袱浑身轻松,心情大不一样,甚至再看那位黑衣司机,会觉得他那冻死人的表情并不是生气,只是单纯地面瘫而已。
陈燊主动找鱼莜聊起天来:“鱼莜,你今天去上菜的时候,是不是见到咱们餐厅的大老板了?”。
今天制作宴席,后厨每个人都忙得脚不沾地,陈燊并不知道白子烨和鱼莜之间因芙蓉鲫鱼而产生的小插曲,但鱼莜穿着厨师服上菜回来时,他倒是瞧见了。
鱼莜点头。
陈燊来劲了,坐直身子:“大老板长什么样子,是不是秃头加啤酒肚?”
鱼莜咦了一声,号称清洗间八卦小能手的陈燊,连单主管谈过几任女朋友都知道,居然不知道大老板长什么样?
陈燊看出鱼莜的奇怪,摸了摸鼻子:“我听面点房的帮厨袁园说,大老板又帅又年轻,还是海归,我不信,所以想问问你。”
他也就对本地烹饪圈子里的事知道一些,米其林餐厅老板这种阶级的,哪里是他能接触到的。
鱼莜想了想,说:“是不是海归不知道,不过是挺帅的。”
陈燊不屑地切了一声,闷闷道:“你们女人,只会看颜值,不知道男人最重要的是内涵么?”
“怎么?”鱼莜觉察到陈燊的反应有些反常,转念想了想,抓住了关键,“袁园……这听着像是个姑娘名啊。”
陈燊瞬间脸红了:“别瞎想,是个男的,男的!”
“男的?”鱼莜的表情更不对了。
陈燊抬手捂脸,算了还是不解释了,越描越黑,默默扭头看向窗外,佯装看风景来掩饰尴尬。
***
距离上回徐府宴席,已经过去了半个月。
身为一名有着远大抱负、持乐观积极态度的洗碗工,这些日子里,鱼莜一直致力于研究如何将盘子刷得更白更亮,如何用最少的时间刷完更多数量的盘子。
崔莉莉和陈燊都觉得她是洗碗洗太多,脑袋也进水了。在这里工作,又不像那些坐办公室的人,天天呆在老板眼皮底下,需要做出一副敬业好员工的假象,这里是脏物堆积的清洗间,大门一关,没人知道你在干嘛。你工作得再卖力,也没人给你奖励一朵小红花。
鱼莜想得很单纯,她努力工作又不是给别人看的,是给自己交答卷,哪怕是简简单单的刷盘子,她也想做到最好。每次看到泛着亮光的盘子摞成高高的一摞,她心里就有满足感,她高兴!
这天,清洗间的众人都在忙着,单主管过来敲了敲玻璃门:“鱼莜,你出来一下。”
鱼莜应了一声,放下手中洗了一半的碗,擦了擦手,就赶紧出来了。
单主管三十余岁,身材和脸都保养的很好,看起来还像二十多岁。戴着一副黑框眼镜,平时皮笑肉不笑的,整日穿着白衬衫西装裤,很有一副白领精英骨干的气质。
如果不是从陈燊那听了许多关于他换女朋友如换衣服,私生活不检点的八卦,她估计会以为单主管单纯是个像他外表那样,正经严肃的人吧。
尽管各种八卦加身,这也丝毫不影响单主管的魅力,前台小妹们每天变着花样地找他搭话,看见他就像狼见了肉。听闻六个前台小妹里,五个都与单主管有着不清不楚的暧昧关系。
这些八卦鱼莜都当乐子听,同她八竿子打不着,她关心好奇的是,自从他们培训期结束后,单主管就从没在清洗间出现过,他平日里负责操心的事不少,光大堂和前台的琐事他都顾不过来,清洗间这犄角旮旯的地方,哪里值得他移步。
这还是单主管第一次主动找她谈话。
鱼莜不由得紧张地舔了舔唇,她好像没做什么违反餐厅条例和规章的事吧?吴晓彤那桩香水风波已经过去了挺久,应该也不是为这事吧……
单主管推了推镜框:“鱼莜,鉴于你在岗期间,工作表现优异,所以特提拔你到面点房水台做厨工,等下到我那去领工作制服,明天就可以去面点房报道了。”
鱼莜愣了足足三十秒,才消化掉这个消息:“主管,你是说我……我升职了?”
单主管淡淡道:“你可以这么理解,厨工的薪资确实比清洗工要高些,相对应的,水台的工作也远比清洗间辛苦,你没有在水台工作过的经验,还需比别人付出更多的时间,去适应学习这项工作。”
鱼莜激动地握拳:“我会努力的,谢谢主管!”
单主管扯扯嘴角,露出了他那皮笑肉不笑的招牌式微笑,算是给她以鼓励,随后便转身走了。
***
面点房在热炒区的隔壁,有属于自己的单独工作区域,相比于热炒区的人员复杂、热热闹闹,面点房的人员配置较少,也清净很多,陈燊曾把面点房比作后厨里的养老院。
鱼莜开心雀跃了一晚上,终于摆脱了洗碗的宿命,而且,她最喜欢面食了!
她这段时间刷碗刷得都有些怀疑人生,甚至在晚上做梦,还梦见自己在刷碗,刷了十年,二十年,三十年,直到白发苍苍,佝偻到直不起腰了还在刷碗……做到这个梦,她几乎是崩溃着从梦中惊醒,但是第二天仍然得乖乖地去清洗间刷碗……
终于,功夫不负有心人,守得云开见月明!
当上水台厨工的第一天,在员工休息室换完衣服,鱼莜特意掏出小镜子,把自己浑身上下认真检查了一遍,确定没出什么错后,才走出休息室,朝面点房走去。
厨师以帽子的高度来判别身份,厨工的帽子是最矮的,几乎没有高度,就像一张布软塌塌地包在脑袋上,配上标志厨工身份的红色领巾,只能用一个词来形容,就是蠢萌。
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