水煮鱼（2 / 2）

苏燕听话的拎着菜篮子去后院摘了好多青菜回来，苏晚看了不禁一笑。

“弄这么多啊！”

“是不是太多了？”

苏燕像是一个做错事的小孩子，涨红了小脸。

“没事，一会儿留着给咱家盖房子的工人吃。”

听苏晚这样说了，苏燕心情这才好一些。

“那我来洗菜，大姐你忙别的。”

苏燕手脚麻利不一会儿就将所有的青菜都洗好了。

有小白菜、黄瓜、番薯叶跟油麦菜，苏晚将青菜切好，放入了鱼骨汤中。

等将这边弄好以后，她开始将鱼肉切成薄片，切好以后放在一个小盆里，放上葱、姜、蒜、盐调味。

因为这边的调料实在是不全，能在林绒花家里找到姜都已经不错了，所以这道水煮鱼只能是简易版的了。

看着没有生粉的鱼片，苏晚咂了咂嘴。

也不知道口感咋样？

不过都已经到这个份上了，也就这样吧。

弄好鱼肉以后，她将白面跟玉米面混合和了一块面，想着一会儿贴在锅边做个锅贴饼子。

农村的灶子都是烧的木柴，所以做出来的饭菜特别的入味，鱼骨汤这边才刚开锅，一阵阵香味立刻飘了出来。

林绒花正在跟袁淑善跟许冬生说话，闻到了这阵香味以后，立刻惊叹道：“淑善，没想到你家小晚竟然还有这手艺！”

袁淑善笑着叹了口气，没说什么，因为就连她都不知道苏晚啥时候会的厨艺，而且还做的这么香。

以前在苏家的时候，做饭的事都是她来，苏晚顶多也就是给她烧个火，打个下手，她是真没发现苏晚竟然也会做饭。

“小晚这孩子是个能干的，苏大媳妇，你的福气还在后头呢！”

许冬生也是忍不住一阵夸赞，他觉得苏晚是真的长大了，不但能干了，跟人说话也不再畏畏缩缩的，如果不是脸上有虫斑，提亲的人一定不会少。

苏晚让鱼骨汤又熬了一会儿，这才开始往里放鱼片。

火候跟得上，这边放下鱼肉没一会儿就飘了起来，不一会儿，一大锅的水煮鱼片就做好了。

这时候锅边贴着的饼子也正好熟了，苏晚连忙将饼子捡出来，将鱼肉装进一个小木盆，连瓷碗都没用，直接端上了桌子。

“开饭啦！”

苏晚满脸微笑的看着几个长辈，身后跟着的是几个弟妹。

苏燕手里端的是饼子，苏平安跟苏小栓则是拿的碗筷。

许冬生忍不住闻了闻，立刻对着苏晚挑起一个大拇指，“小晚，你这道菜做的可真是香！”

“那一会儿村长可要多吃一些，最好是把这些都吃光，这样才是对我的厨艺的认可！”

众人说说笑笑，都围坐在了桌边，吃得不亦乐乎。

因为家里还有孩子，苏晚也不太了解众人的口味，所以这水煮鱼片她也没有做的太辣，只是做的微辣。

就这样还吃的众人一个个忍不住冒汗，街上有路过的闻到香味，都忍不住上来问上一句，当得知是苏晚做的菜时，立刻都夸起她来。

“小晚真是长大了，这饭菜也做的这么香！”

“是啊是啊，小晚可是个好孩子！”