第64章（1 / 2）

良国的牛都是黄牛，适合耕种，除了下崽子会有奶，其余时间根本不产奶。而前世的奶牛，此地根本没有。

直到她看到王高他娘王婆子牵羊出来遛弯，她眼前一亮。

牛奶寻不到，可羊奶不难啊。

于是她就问王婆子，家里有没有羊产奶。

王婆子以为她要买小羊，点头，“有啊，我家前几天刚下了三只小羊羔。”

李秀琴便问王婆子，“那你家能匀些羊奶吗？我想试试。”

王婆子一怔，不得不提醒她，“羊奶很腥的，味道不好喝。”

她家羊了几十年的羊，小时候她天天给孩子们喝，现在一闻到那味就想吐，家里人多是如此，以至于他们家的羊奶吃不完就只能倒掉。

林满堂摇头，“没事儿。兴许我有办法。”

王婆子想到李秀琴鼓捣出凉粉，心中一动，便答应了，“行啊。我待会儿就让儿媳妇给你送些过去。”

李秀琴道了谢。

李秀琴回到家不过半个时辰，王高媳妇果然提着半桶羊奶来了。

李秀琴见她提过来这么多，“这怎么好意思。”

她要给王高媳妇银钱，王高媳妇推辞不要，“嫂子要是觉得过意不去，不如将羊奶去掉膻味的方法告诉我们吧。我们家之前的羊奶全扔掉了。”

作为农村人，糟蹋任何东西都觉得是罪过，王高媳妇也不例外。

李秀琴随口道，“那有什么难的。你熬制羊奶时，在里面加点茉莉，杏仁或茶叶，就能去掉膻味儿。”

茉莉？杏仁？茶叶？

这哪一样都得花钱买，王高媳妇脸上只剩下苦笑。

李秀琴知其意，主动道，“嫂子要是没功夫煮，不如就将羊奶卖给我家吧。我正打算给孩子做些吃食，需要羊奶呢。绝不让你吃亏。半桶我给您十文钱，您看怎么样？”

虽然王高媳妇很心动银钱，但是她家一只母羊要喂养三只小羊，每天也只能剩下一碗羊奶。

这半桶羊奶还是母羊生产胀得厉害，她给挤的。

李秀琴有些失望，问王高媳妇，这周围有没有卖奶山羊的。

王高媳妇想了想，“我知道刘家村有家养的就是奶山羊，产奶很多，也不知卖不卖奶。”

李秀琴再三道谢，见对方不要钱，便回屋拿了一坛腌制的咸菜当谢礼。

王高媳妇抱着咸菜坛子，提着空木桶喜滋滋回家了。

家里要制雪糕，这半桶羊奶肯定不够，李秀琴又去了刘家村买羊奶。

对方家里养了十几只奶山羊，得知她要买羊奶，自是非常乐意，十文钱半桶。

李秀琴付了一个月的钱，扭头又去了娘家。

李广角正在翻晒草药，刘淑惠在灶房做饭，见到她来，忙招呼她进来。

李秀琴便把自己过来定羊奶的事说了。

李广角奇了，“你定羊奶干什么？”

“我想试试看能不能做些吃食出来卖。”

李广角点头，告诉她怎么去除腥味。

李秀琴没想到他连茉莉、茶叶、杏仁都知道，不觉有些奇怪，她爹用的药材都是自己采的，茉莉和茶叶都是南方产的，而杏仁，山上根本就没有。她爹怎么会知道用三样去除腥味呢。

李广角见女儿怀疑，忙道，“真的。我看村里好几户人家都喝羊奶。他们都是加这些东西去除腥膻的。这还是我无意中发现的。”

李秀琴听后，默默叹气。这古人有一点秘法都会藏起来。这固然是他们的生存之道，但实际上不利于传承，许多珍贵方子都遗失在历史长河之中了。

不过倒也不怪这些人，就连她有那么多秘密，为了自保，不是也不愿意告诉别人嘛。

李秀琴与她爹闲聊几句，就告辞离开了。

回去的路上，李秀琴顺道去郝木匠家取了冰棒棍。

又等了七天，李秀琴从铁匠那边取回自己要的圆柱形铁桶。

回到家，她从冰窖中取出羊奶，加了茶叶沫子放到锅里煮，煮好后，将茶叶过滤。

羊奶用称称过，足有十斤，往里加了八两糯米粉和一斤二两白糖，煮开后，倒入圆柱形铁桶，再插入冰棍棒。

为了让冰棍棒垂直插入，还要确保放在最中间，李秀琴特地给铁桶加了个盖子，中间刚好可以插入一个冰棍棒。

每个冰棍大概是二两，一共做出六十个雪糕。

她又用同样的方法做了二十个红豆冰棍和二十个绿豆冰棍，一百个磨具用完。

冰棒做好后，李秀琴用糯米纸在外面裹一层，防止它们粘连在一起。包好后，拿了自己之前做好的小棉被，将冰棍放进木箱里，用棉被包得严严实实。

做好后，她打算到县城找铺面帮忙兜售。

她和范寡妇将木箱放到板车上，回房换上去年那套体面衣裳。又因为外面太阳太大，担心脸晒黑，她还特地戴上斗笠。这斗笠被她改良过，边上围了一圈白纱，既可以防晒，又不担心挡路。

两人一块往河渠那边等牛车。其他村子想进城，都会经过河渠。