第一百六十七章面包和果酱(1 / 2)
这种大红葡萄一样的水果真的是很甜很甜了,单吃的话,很容易就吃腻了。加上独角巫又送来了很多,长夜和长今都不吃,白清清也没有刻意一起吃甜食的朋友,放在石屋里都容易腐烂了。
正好上次赠送给长今孜然粉的时候,还送了他一大罐蔗糖。但是呢,因为长今不喜欢甜食,所以这罐糖粉一直都没有用。白清清在石屋里找到了糖粉之后,再看着这些巨型红葡萄后,就有了主意。
她准备做一大罐子果酱,这样等能够吃到淀粉食物的时候,就可以和果酱一起吃。
以前在大天朝的时候,甜点可是白清清常吃的食物之一。哪怕是发胖了,都控制不住自己的这张嘴。
现在可是正好有机会可以吃上亲手烤制的了。
果酱的做法也不麻烦,首先要有干净的经过高温杀毒的罐子,这个菏泽部落里有很多,大大小小的容量的都有,白清清打算做一小罐果酱,所以选了最小的土红色的陶罐,用热水煮沸烫熟了很久,才捞出来放在太阳底下晒干。
然后是煮果酱,白清清把果肉都清洗干净,然后放在陶锅里加上水开始煮。
果肉一开始煮的时候是偏酸的,但是随着煮的时间越来越长,果肉得味道越来越甜,陶锅里冒出来的泡泡都是香甜的。
白清清又开始往果酱里倒糖粉,她加了很多,几乎倒了一半的糖粉下去。然后继续熬煮。
本来晶莹发红的果肉慢慢的被煮化了,只剩下细小的果肉颗粒,随着热气冒泡翻滚着。
白清清一直在搅拌着,让果酱受热均匀。
“你在煮什么汤?”长夜闻着味儿就过来了,还以为又是一顿美味,结果仔细一看,居然不是水带汤,而是浓稠的散发着腻人甜味的汁液一样的东西。
“在煮果酱,你不是不喜欢吃甜食吗?这个可是非常甜。”白清清自己尝了一下,觉得味道还不错,但是呢还没有经过密封发酵,让糖和果肉充分融合,所以还是带有一点点酸味。
“是,我不太喜欢,你不准备弄其他的食物吗?”长夜发现这是一锅甜腻腻的东西之后,丧失了兴趣,他已经喝了好久的水带汤了,虽然还没有喝厌倦的,但是他想品尝一点儿新的食物。
“暂时没有,我得弄点儿素食出来。我天天吃的都太油腻了,我都有点儿被腻到了。”白清清已经很注意,在吃鱼吃肉喝汤三者之间转变了,不过都是很油腻的东西,所以吃着吃着就吃不下去了。
她现在分外想念自己的土豆饼啊,煎饼啊,还有花生啊,那些食物。
有了果酱之后的话,她还想在大集市上找找看看能不能发现一些谷物。如果是小麦那就更好了,她很想念蓬松绵软的面包的口感。
“为什么会喜欢吃素?”长夜不理解,难道不觉得肉更好吃吗?
“因为我是巫,我也是雌性啊,所以我更喜欢吃素食。而且每个人都口味都是不一样的不是吗?”
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