第五章会跳舞的清汤面（2 / 2）

此时进行到了最后的步骤，龙泽拿出了长长的切面刀，先将面片切成两半，随后在面的断口处比了比一刀切了下去。

面得弹性已经达到了极致，一刀下去后并不需要太大的力量就可以将面完整的切下来，不会有任何的粘连，如果要是普通的面粉或处理方法不当导致面弹性不够的话，当切面刀一切基本上都会发生粘连和断裂。

龙泽一刀刀精准的将面切成大约为两毫米的面条，不一会眼前的面片便都变成了长长的面条，切完了所有的面条后，将所有的面条码放整齐，龙泽又抓起了少量的面粉均匀的洒在了已经做好的面条之上。

完成了所有的工序后龙泽擦了擦额头上的汗珠，现在他终于明白了为什么一碗面值298了，从面粉的材质，到工序这都是极其不容易，差了一步便前功尽废，现在龙泽的胳膊都因为刚才高强度的捶打面团而微微发抖，此时他心里的念头只有一个那就是这面买的太便宜了，它绝对不止298他应该卖498。

龙泽打开了用水瓢接过了一点水放到了煮面锅当中，不知道系统提供的煮面锅是什么材质，在灯光的照射下闪着五彩的光芒，不到五分钟水便已经完全沸腾了。

随后将盘中的面条直接倒在了锅中，拿起旁边长长的竹筷不断地搅拌着，面条在沸腾着锅中不断的翻腾起舞，几分钟后便完全熟透了。

龙泽顺手在旁边的拿出了系统准备好的青花瓷大碗，用竹筷和漏勺将已经煮好的面条调了出来，放到了碗中。

此时小麦的清香已经完全不可抑制的从青花瓷大碗不断地向外涌出。

轻轻一闻，随即他便拿起了筷子先尝了一根，一种无与伦比的口感在他的口中蔓延，龙泽点了点头，可以上桌了。

在锅中轻轻的盛出了一瓢面汤倒在碗中，并依次在里面放入了几滴香油、海鲜汁和盐。

此时一碗新鲜出炉的清汤面便摆在了龙泽面前，。

龙泽连忙从旁边的柜子中拿起了一双筷子，轻轻挑起了其中的几根面，放入了口中。

当你刚刚咬下面条的时候，你会感觉到面条本身的那种小麦的鲜甜从面条本身突然之间喷发了出来，就仿佛火上喷发一样一瞬间那种小麦香气与鲜甜完完全全的充斥在你的喉咙当中。

只有鲜甜还是远远不够的，原本这清汤寡水的面是看不出里面有任何调味料的，但当你细细咀嚼后你会发现在小麦的清香中还有一种淡淡的海洋的味道，一种非常神奇的海洋的鲜味以及咸味，但厨师对于剂量的把控相当到位，让这种微微达到一种完美的平衡，刚刚好不多也不少。

现在在龙泽的脑海中只有一个念头，那便是好吃，太踏马好吃了，好吃的让他根本不敢相信这是他做的。