467章(1 / 2)
这些孩子虽然对野猪很好奇可是却不敢靠得太近了,王老三他们是大人这些小孩子怕自己惹王老三他们生气,而且虽然那头野猪已经死了不会动弹了可是它身上鲜血淋漓的看起来就非常地可怕。
胆子大些的男孩子还好些女孩子则是用手挡在自己的眼睛前面,只是挡住眼睛的那只手的手指还故意分开了一些,总之就是那种想看又很害怕的感觉,这些孩子跟着王老三他们回了家,只是这些孩子跟着王老三他们到了他们家外面就不再跟着了。
其实那些孩子都没有恶意只是觉得野猪很稀奇很好玩,这些孩子也不好意思跟着王老三他们进院子,所以他们在院门外面就散了,王奶奶、路三娘他们听见那么大的动静就赶紧出来院子了。
王奶奶和路三娘看见院子里面地上的那头大肥猪并没有感觉有什么惊喜的,反而感觉自己被吓到了,她们两个这还是第一次看到有人猎到野猪而且猎到野猪的还是自己家里人。
王爷爷他们还没有来得及把野猪放下王奶奶和路三娘她们两个就疾步走向了王老三他们,“老头子,你们不是只是去后山外围嘛,怎么碰上了野猪了?这真是太危险了,你和老周他们都没受伤吧?”
“三哥,你和爹怎么会遇上野猪的,这头野猪应该是已经成年了个头真不小,而且这个獠牙那么长还那么尖锐如果被撞一下那真的是不得了啊,三哥,娘说的对啊你和爹他们不是就只是在后山外围打些野鸡什么的嘛,怎么会惹到野猪的?”
王奶奶和路三娘看到野猪的第一感觉并不是开心而且担心,村里的人都知道熊和野猪打起来也是半斤八两的,这人碰到野猪多半就只有逃跑的份了,可是她们没有想到王老三只是出去了那么一两个时辰就给她们弄回来那么一个大家伙。
王奶奶她们不光是嘴巴说她们两个还上上下下把王老三他们给检查了个遍,确定了他们没有受伤之后才把悬着的心给放下了,至于周奶奶和王奶奶她们比起来就淡定多了。
周奶奶不是不关心周爷爷只是周奶奶以前还没出嫁的时候,总是会和哥哥去山中打猎别说是野猪了熊和老虎都是见过的,周奶奶知道周爷爷的身手不赖,而且周爷爷进来的时候周奶奶就看过了,她看周爷爷走路的姿势一点四平八稳是一点问题也没有。
王爷爷和王老三他们看王奶奶她们被吓得不轻的样子赶忙解释道:“老太婆、宁翠翠她娘你们不要太担心了,我们几个确实只是在后山的外围没有进深山,详细的事情我们等一下再说吧,老三你赶紧去把你九叔叫来帮忙把这头野猪料理掉。”
王爷爷说的那个‘九叔’是王爷爷族里的兄弟,村里面有两个屠夫一个是王老三的九叔另一个是外姓人,王家人做事当然是要先想着自家人的,现在天色不早了要尽快处理掉这头野猪所以最好还是找自家人。
王老三也知道事情的轻重缓急,“对啊,三娘你和娘就别担心了,我和爹这不是一点事也没有嘛,你们现在去烧些要用的热水我去找九叔了。”
王老三说完就急匆匆地离开去找他九叔来帮忙处理这头野猪了,这头野猪的个头已经算不小了家里面家养的猪个头也就两三百斤的样子,更何况现在是冬天山上没有像其他季节那么多的食物,这样的野猪放在平时可能还要分量可能还要再沉一些。
现在时间也不早了王爷爷他们担心万一天黑了这野猪还没有处理好,那到时候就真的是不方便了,王爷爷让王奶奶和路三娘他们去厨房烧热水去了,他和周爷爷两个人把那头野猪给放好把野猪身上绑着的绳子给解开了。
杀猪有不少的东西需要准备的,杀猪刀都是屠夫自己带来用惯了的,之前王老三他们用箭射死那头野猪的时候也已经把猪血放得差不多了,现在王爷爷他们只要把仓库里面那一口大铁锅给拿到院子里来就行了。
那口大铁锅还是以前为了家里面杀猪用王老三特意去铁匠铺定制的,王老三的九叔家离王老三家比较远,等王老三带着他九叔回来的时候王奶奶她们都已经烧了不少的热水了。
王老三的九叔带着用得上的工具跟着王老三急匆匆地就来了,“六哥,我听文海说你们猎到了一头野猪是不是啊?赶紧的我们赶快动手吧要不然天黑了还真的是不太方便了。”
王老三的九叔有些兴奋他杀了那么多年的猪还是第一次杀野猪呢,他眼睛看见地上的野猪就不舍得放开了,他和王老三他们一起动手把那头野猪给抬进了准备好的那口大铁锅里面。
“六哥,热水烧了吗赶紧把烧好的热水倒到那口大铁锅里面,我们先把野猪身上的猪毛给褪干净了再说。”王老三的九叔问王爷爷他们有没有准备好热水。
“准备好了,你嫂子她们已经烧了不少热水了,老婆子你和宁翠翠她娘赶紧把烧好的热水拎出来。”王爷爷马上对着厨房的方向喊道。
王老三也去厨房帮路三娘她们拎热水去了,王老三和路三娘两个人怎么可能让王奶奶干这些重活儿呢,他们两个人来来回回地拎了三四趟热水才把那口大铁锅给装满热水了。
之后的事情王爷爷都是交给王老三的九叔做的,王老三的九叔让这只野猪全部都浸在热水里面,等浸了一会儿让野猪身上的猪毛泡软了之后开始用刀刮了起来,这些事情他都是已经干惯了的很快这野猪身上的猪毛就被他给刮干净了。
王老三和王爷爷从仓库里面搬出来一张长长宽宽有些像板凳和小木床一样的东西,这个是王老三自己做出来的虽然不是很好看可是却非常地好用,王老三和九叔把已经被刮干净猪毛的野猪给抬到那张大板凳上面。
之后的事情对王老三的九叔来说就非常简单了,王老三他们站在边上看就只见他九叔一把刀使得出神入化的,没有几下那头非常的野猪就已经被大卸八块了。
宁翠翠他们这三个孩子都还那么小,原本博浩他们也想要出来看杀猪的,只是被王爷爷他们勒令待在他们自己的房间里面不准出来。
村里面都是有这样的规矩的杀猪、杀鸡的时候是不能让小孩子看的,有些孩子胆子小如果被他们看见杀猪的场景,那些胆子小的孩子很有可能会被吓到的,所以不管博浩怎么说王爷爷都不会让博浩他们看杀猪的。
王老三他们看着案板上的这两扇猪肉想到了过几天的开年饭,王老三家之前杀了一头猪虽说也已经分了不少猪肉出去可是剩下的那些猪肉也够他们家吃了,这现在又有一两百斤的猪肉家里面是肯定吃不完了。
王老三请他九叔来帮忙肯定是要送些猪肉的,一般屠夫帮别人杀猪都是给个几十文然后再给个猪头的,王老三让路三娘准备了六十六个铜钱,然后把那个野猪的猪头和一个猪蹄放在了路三娘准备好的竹篮子里面了。
“九叔,这个是给您的谢礼,对了您晚上留下来一起吃饭吧我爹娘他们晚上也在这边吃饭的。”王老三邀请他九叔留下来吃晚饭,他们在腊月二十八让九叔上门帮忙其实已经是很麻烦,现在天色也已经不早了王老三当然是要留他九叔在家里吃饭的。
只是现在这个时间家里面有不少的事情需要忙活,“六哥、文海我该回家了,晚饭是不能吃了我还得回家干活呢,还有啊文海啊你别以为我刚刚没有看见你做了什么,你给的东西实在是太多了我这野猪本来就死了我只是帮你稍微处理了一下,你给个猪头意思下就成了。”
王老三的九叔看到王老三那么客气不仅是给了猪头另外还给了猪蹄和银钱,觉得王老三实在是太客气不用给那么多,王老三觉得这些都是应该给的。
“九叔,都那么晚了你还来帮忙这些都是应该的,而且那么多的肉我们也吃不完啊,九叔这些都是我们准备好的谢礼,你就当做是新年讨个吉利吧,九叔你说家里面有事不能留在这里吃饭我也就不留你了,只是这些东西你一定要收下才行啊!”
都是自己家人王老三的九叔也就不再客气了,而且快过年了这样子推来推去的也不太好,这样想着王老三的九叔也就收下了递给他的那个竹篮了。
“好吧,你都这样说了那这些东西我就收下了,我得赶紧回去帮你九婶了这个竹篮子我到时候让你侄子给你送来。”说完王老三他九叔收拾完自己的那些工具拿着竹篮子匆匆忙忙地就离开了。
王老三看着案板上的这两扇猪肉真的是很头疼,家里面现在差不多有两头猪的肉了根本就吃不完,万一坏掉了那就真的是太可惜了。
这些野猪肉虽说可以腌制起来,可是王老三他们打到野猪的事情过两天整个村子都会知道的,他们这样吃独食王老三也担心有人会眼红。
白虎村王家每年初一的时候都会开宗祠祭祖,王家人整个时候不管是有没有事情都会赶回来参加的,而且因为是新年的第一天王家人都会从自家拿来食材然后一起做饭吃的。
“爹,家里面前些天杀了一头猪,这整头猪都留下来准备家里过年用的,现在又猎到了野猪只是家里面吃的话是肯定吃不完的,初一不是要祭祖嘛到时候大家会一起吃饭,大家都要拿出食材要不这头野猪就当做是上交的食材吧?”
王爷爷也表示同意地点了点头,“这样也好,家里面也不缺肉吃拿去给大家尝一尝也是好的,只是你准备把这一整头野猪都送到族里当初一的那天的食材吗,这样做是不是有些太出风头了啊?”
王老三家里面的人也没有吃过野猪肉,王老三从厨房拿了一把刀从其中一扇猪肉上面砍了三十几斤的猪肋排下来,王老三打算一家送一些其他的全部都送到族里大家一起分享。
“爹,要不这样吧这三十几斤的肋排留下来给家里人尝尝鲜,野猪肉和家猪不太一样因为经常运动的关系野猪的肉质非常地结实,对老人和孩子来说可能会有些柴,不过炖煮的时间够的话应该也会好吃的,爹你让大哥、二哥他们今年都不要交食材了。”
王爷爷明白了王老三的意思,他的意思是这些野猪肉就算是他们五兄弟一起上交的,这样这些野猪肉能够派上用场王老三也不用风头太过了。
“老三,你这样做倒是也是个好办法,只是你有没有和你媳妇儿商量过啊,这些东西你最好还是问问你媳妇儿的意见省得你媳妇儿怪你不和她商量,三娘是个贤惠的只是你也不能瞒着她做决定吧!”
王爷爷虽然高兴王老三想着自家兄弟,只是孩子们都已经成亲分家了王爷爷想的就要全面一些了,王老三家现在当家的是路三娘,家里的东西怎么处理不管怎么样都要问过路三娘的意见。
王老三听见王爷爷这样说才想起来自己好像还没有和路三娘说过自己想法,幸好王爷爷提醒他了路三娘是个性子柔和的女人,就算是王老三把这些肉全部都送出去她也是不会说什么的,只是王老三不和路三娘商量的话她心里面总是会不舒服的。
“爹,你说的没有错这件事情我确实是要先和三娘商量一下,不过按照三娘的性格应该是会答应的。”
王家的墙角有一个木棚下面堆着很多雪,路三娘把处理好的猪肉、鸡、鸭什么的全部都塞在了雪堆里面这样这些肉冻着能够保存不少时间,案板上面的那些猪肉都已经处理好了不能总是这样摊在那里。
王老三把这些猪肉用刀分成更小的肉块然后藏进了雪堆里面,外面的天气那么冷根本就不用担心会坏,应该说在明年四月份之前这些肉应该都不用担心会坏了。
王老三想着野猪肉的事情还是晚上回到房间之后再和路三娘商量吧,现在路三娘和王奶奶正在厨房里面准备晚饭,他也不好这个时候去厨房和路三娘商量这个事情。
如果是在王奶奶的面前商量这个事情那路三娘不管自己愿不愿意都是会答应的,那王老三要和路三娘商量就没有什么意义了。
王爷爷和王老三把乱糟糟的院子给收拾干净了,过年的时候家里面还是要干干净净的看起来心里才会舒服,王爷爷知道自己这个儿子就是个老实人,虽然没有什么出息可是对待老人、孩子媳妇都是一等一的好的。
在王老三和王爷爷他们处理那头野猪的时候,路三娘她们在厨房里面准备着晚饭,之前王爷爷他们抓到的两只野鸡一只被路三娘被褪干净毛已经和蘑菇什么的炖上了,另一只野鸡被路三娘剪掉了翅膀扔进了鸡棚里养着。
晚上的饭菜很丰富,路三娘用野猪肉做了一个糖醋排骨一个红烧肉,又有鸡汤和其他的菜色,这些菜他们十个人吃也差不多了,主食是路三娘用玉米粉和细面粉和在一起做的玉米饼,这个还是路三娘跟着宁翠翠学来的这样吃起来口感不会太粗糙了。
↑返回顶部↑