第十四章 化敌为友（2 / 2）

“做菜要黄泥做什么？”门客莫名其妙的问道。

“不要多问，到时候你就知道。”项康的语气不容分说，“快去准备。”

看了一眼赏自己饭吃的冯仲，见冯仲满脸无奈的点头，那个倒霉门客只好悄悄在肚子里骂着项康出去准备，项康则挽起了袖子拿起刀，向冯仲老婆说道：“丘嫂，我只做一次，你一定要记清楚步骤。”

冯仲老婆晕晕乎乎的点头，小心来看项康的操作，项康则用刀背先把已经去毛的鸡双腿和翅膀打断，然后把泡好的干蘑菇随意切碎，混合红枣干和肉片，一起塞进了鸡的肚子里，然后用干净的荷叶把鸡包好，又用麻线捆好，放在了一旁备用。

这时，此前出去那个门客已经端着一些黄泥进来，项康见黄泥过多便倒了一些，然后直接提起席上的酒坛倒入酒水，直接用米酒和泥——这点是因为项康嫌麻烦懒得叫人去准备凉开水，结果冯仲夫妻见了却暗暗心疼——这时代的酒可不便宜。

接下来当然是最正宗的叫花鸡做法了，用一定湿度的黄泥把荷叶包好的鸡包了，厚厚裹上一层，然后放进房间正中的地灶里直接用柴火烧，最后项康才对冯仲老婆说道：“丘嫂，记住，烤一刻半时间。”

冯仲老婆点头，又小心翼翼的问道：“公子，这是什么菜？奴家做了二十年菜了，怎么从来没见过？”

“这叫芈月鸡。”早就想好一肚子鬼话的项康随口胡诌，说道：“以前我们楚国的芈月芈八子，在就要嫁到秦国当宣太后的时候，为了答谢母国的养育之恩，在辞别楚王时，用这个办法做出了这道菜，楚王吃了赞不绝口，当场就把这道菜订为楚国宫廷的御菜，只有楚国的王公贵族才能吃到，十分高贵。又因为这道菜是芈月所做，楚王还亲自给这道菜取名叫做芈月鸡。”

“这道菜，来历竟然高贵？”冯仲老婆十分吃惊，又好奇问道：“项公子，这道菜就这么好吃，连楚王都喜欢？”

“好不好吃，过会丘嫂你就知道了。”项康自信的微笑，又转向冯仲说道：“大兄，刚才我说的这个故事，你也用心记住，对你有用。”

冯仲满头雾水的点头，又好奇的去看火中的泥团，实在有些不敢相信用黄泥巴烤出来的母鸡会来历这么高贵，能让拿着金扁担挑柴的楚王都赞不绝口。旁边的项家兄弟则继续面面相觑，打破脑袋也想不起楚国大名人芈八子还有这么一个故事。

洗完了手，项康先是叫冯仲老婆准备了一些清酱（古代酱油），然后就坐回席上吃饭喝酒，冯仲和项家兄弟则是心痒难熬，纷纷走到了地灶前去看希奇，低声议论不断，项康则根本不去理会。最后，还是冯仲老婆畏畏缩缩的提醒项康道：“项公子，一刻半时间到了，接下来该怎么办？”

“拿出来。”项康懒得再去洗手，直接吩咐道：“砸开黄泥去掉，解开荷叶把鸡放在盘子里，然后就可以撕着蘸清酱了。”

按照项康的指点，冯仲老婆在门客帮助下用火筷子取出了所谓的芈月鸡，放在案上才刚砸开已经凝固的黄泥，诱人的肉香就已经扑鼻而来，让房间里冯仲夫妻、项家子弟和冯家门客都忍不住抽了一下鼻子，纷纷惊叹道：“好香啊！”

解开荷叶后的芈月鸡更是香味四溢，连在躲在门外看热闹的冯仲儿女都不由把脑袋伸进了房中，贪婪嗅闻那诱人肉香，而鸡的外观也十分诱人，黄澄澄的看上去就让人充满食欲。然后也不等项康吩咐，冯仲马上就动手撕鸡，结果也是到了这个时候，冯仲才惊奇的发现鸡肉竟然柔嫩无比，几乎是毫不费力就可以直接撕开，再撕下一块肉蘸了清酱放进嘴中，没嚼得几下，冯仲就呆住了，惊叫道：“天哪！天下还有这样的美食？！”

“奴家做了二十年菜了，从没做出过这么好吃的鸡！”

这是冯仲老婆在尝过味道后发出的惊叫，那边项家兄弟和冯家门客则是七手八脚，争先恐后的撕鸡蘸吃，然后也一个接一个的发出惊叫，“好吃！太好吃了！原来鸡肉居然可以这么好吃，我以前怎么就不知道？！”

塞在鸡肚子里的蘑菇、红枣和肉片，同样让青铜时代晚期的人吃得几乎落泪，差点把舌头咽进肚子里，打破脑袋都不敢相信只是这么稍微料理，就可以让食物变成这样的绝世美味，好吃得全都只顾着抢，忘了给项康这个做菜人留点品尝。

在现代社会吃过无数次叫花鸡的项康当然不会介意没能尝到自己亲手所做的美味佳肴，上前把吃得满嘴油光的冯仲拉到了远处，项康附到了冯仲耳边，低声说道：“大兄，你不是说新来的县令喜欢挑剔吃食吗？十月初一那天，带上丘嫂去给县令道贺，让丘嫂给县令也做这么一只芈月鸡，他只要吃高兴了，你的亭长位置应该也就能够保住了。”

冯仲呆住，半晌才回过神来，赶紧向项康拱手抱拳，一鞠到地，激动说道：“项兄弟，多谢你的指点，愚兄明白了，愚兄什么都明白了！兄弟你放心，只要我能如愿以偿，以后这侍岭亭，你只管横着走！”

“婆娘，婆娘，别只顾着尝味道，快去再杀一只鸡，这么做了请项公子吃！你看你们这帮人，一个个只顾着自己吃，怎么就不知道给项康公子留点？！”

“大兄，不必了，心意我领了，你家的鸡留着下蛋，等以后再说吧。”

“不行，不行，下蛋的鸡可以再养再买，但今天项兄弟你一定得吃一只，不然愚兄我心里过意不去！”