第三百二十章 单独给你做（2 / 2）

“如果没猜错的话，宿主大人的六芒星在过去的半个小时内应该有不同程度的刺痛感吧？而且还有淡淡红色异样光芒？”

林启阳扯了扯嘴角：“原来这都是您干的好事？”

阿田完全没意识到林启阳正在生气的边缘，他继续自顾自地说道：“其实我叫宿主大人来也没什么大事。”

“你！”林启阳已经握好拳头准备一拳打过去了。

“就是后院那一片春笋终于熟了，想问问您想不想......”

林启阳的手瞬间就松开了，换上一副笑嘻嘻的表情：“你这说的是什么话呢？我当然求之不得了，还好你把我给叫来了。”

“可是我现在有点饿了。”阿田装作不经意地说着，微微伸了个懒腰。

林启阳愣了一下，今天的阿田还真是有点不一样啊......不过为了他新鲜的春笋，忍了！

“你想吃什么？本大厨都你做！”

“我想吃肉。”

“没问题！红烧肉怎么样？”

“嗯......挺好的。可是我不喜欢太油的。”

林启阳嘴角抽搐了一下，这货还挑起来了。

他用六芒星系统快速的搜索着，随后大手一挥“没问题！我给你做无水红烧肉！包你满意。”

“无水红烧肉？”阿田转过头去，发现那人急匆匆地已经跑去准备了。

在阿田这里做菜最舒服的事情就是不愁食材。林启阳打开冰箱，看到里面满满当当的食物，从食物到各式各样的调料几乎是一应俱全，心里一丝满足感。

心想：这下可以大展身手了。

他从里面挑出了他看起来最新鲜的一块五花肉，拿在手里掂量了一下。不得不说阿田这里的食材果然不一样，这块肉肥瘦比例可以说是完美，用它做出来的红烧肉一定不同寻常。

将那块肉洗净平摊在案板上，再用锃亮的菜刀切成一个个小方块。林启阳这次故意没有切的均匀，而是选择了随性切，因为这样切出来的红烧肉会更加的像家常菜一点。

做惯了餐厅里面给客人的菜品，现在单独给一个人做，林启阳倒还有点不习惯。

将切好的五花肉焯水之后，那肉就从淡淡的粉红变成了带有点暗黄的米白色，捞出之后重新热油下锅，开始小火煎炸。

这时候肉的香味开始丝丝地飘了出来，是那种没有加任何调料，完完全全是肉本身的香味。

林启阳一片片地翻炒着，等每块肉的两面都开始出现程度不一的焦状时，就说明肉已经半熟了，林启阳将一块肉夹起，还有嫩油往下滴着。

接下来就是至关重要的一步——炒冰糖。

将纯正的黄冰糖倒入热锅中，冰糖立马开始四处弹起，不过马上就安分下来了，开始慢慢地融化。

林启阳闭眼睛，专心控制着火候。炒糖需要极大的耐心，因为你不知道面前这些冰糖的融点到底是什么，有的时候炒糖能炒好几个小时，也不见冰糖有什么动静。

不过林启阳已经掌握了炒糖的精髓，努力平衡好火候之后就保持在那个火力。果然没过多久，冰糖就开始大面积的融化着，变成了好看的色泽。

等冰糖开始呈现出焦糖一样的棕黄色光泽，质地也变得浓稠顺滑时，它的“糖色”就到了。