治愈者情书_59(2 / 2)

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高乐见李荧自己不动手,就帮他叉起来一块司康饼,沾上果酱,把叉子递给他。梅红果酱的颜色在灯光下格外诱人。

“我以前没跟你提过吗?”高乐笑了。“我在外面读书的时候要自己做饭,我房东也是个爱好料理的人。我教她怎么做中餐,作为回报,她经常邀请我加入他们的家庭聚餐。”

李荧接过来叉子,咬了一口,酥香司康饼和酸甜的覆盆子酱在舌尖轻柔的跳舞。他眼睛亮起来,朝着高乐点点头。

“好吃。”

高乐听到这句话心满意足,自己拿起来一块司康,沾了奶油。

“李医生喜欢吃海鲜还是,牛排?”海鲜的话就海鲜意面,牛排的话就煎牛排。

李荧专心致志的吃司康饼,咬掉覆盆子酱后又去沾奶油,酸甜和浓香又完美融合在一起,酸甜可以中和奶油的甜腻。

“都可以,高老板自己定吧。”

“那就牛排?”高乐说话间已经站起来,李荧的目光跟随着他。

高乐微微附身,伸出手,帮李荧把嘴角的饼屑擦掉。两个人鼻尖对着鼻尖,甚至可以感受到对方的呼吸。

李荧呼吸凝滞。

“李医生少吃点餐前点心,一会儿没有胃口吃牛排了。”

得逞的人逃之夭夭。

高乐给李医生做了惠灵顿牛排。

滑铁卢战役中打败拿破仑的将军惠灵顿是个吃货,喜欢用酥皮包裹着烤肉制品吃,后来这种吃法便被命名为惠灵顿。

惠灵顿牛排有点像肉派。

牛肉用的草饲牛的里脊肉,口感比谷物饲养的牛肉更瘦一些,没有那么肥腻。牛肉撒上胡椒粉四面煎上色,然后火腿打底,铺上一层蘑菇酱,放到冰箱里静止定型,然后再拆包,覆盖上酥皮再次定型。

最后在风炉里烤半个小时,鲜嫩的牛肉和口感绵密的蘑菇酱冒着热气被端上来。

高乐平常对自己的厨艺很有自信,自信到有点自负,可是今天看着风炉里的牛排,再三确认温度,怕自己哪点做的不够好,让李医生留下遗憾。

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