第11章（1 / 2）

虽然点着头，但是李曼心里却想着，那裴大娘和李菊花还不是她说什么便是什么。

之前中秋，因为家里这样那样的事儿又没有多余的钱，因此不过杜芊芊做了几个月饼，晚上吃了了事。这次重阳，杜芊芊没以前那般每日里都要忙，季桂月身子也好了，杜大山也忙完了和盛的伙计了，最关键的还是家里有了七八两银子的积蓄，真正是“手里有粮心里不慌”，一家人心里很是踏实，便商量着好好过个节。

第33章 烧烤（上）

这里重阳节家家户户蒸重阳糕，将“避邪翁”也就是茱萸放在香囊里，以祈求避难消灾。杜芊芊给家里人都预备了一个，连安安都有一个小小的香囊，挂在脖颈里。

杜芊芊特意提前一天在相熟的肉铺里买了五斤五花肉、两斤羊肉，又送了两副猪腰子的下水腌了入味，又让杜大山削了两百多根竹签子，用木贼草打磨光滑了防止划破嘴。家里堆着些起房子时用剩的砖瓦，杜芊芊回忆着烧烤架的模样，在杜大山的帮助下靠着和裴家之间的院墙垒了个简易烧烤架。

第二日起了个大早，同樱子一起去山里采野山菌。

稀薄的云朵如同拉匀了的棉絮，在头顶上蒸腾着，草丛和岩面上都透出几分湿润的绿意，青草托着露珠在早秋的风力微颤。不过两盏茶的功夫，便有了不少收获，有着小小尖顶的白色鸡枞菌、圆墩墩表面沈红豆沙色的小红菇、身子纤细头上顶着个如同小鹅蛋的鹅蛋菌，还有松林地里出的松茸。

“芊芊，你摘这些回去怎么做着吃啊？”樱子边摘边问道。

“今儿中午不做饭，预备了蔬菜啊肉啊野菌子啊烧烤吃。”杜芊芊自己说着也馋了起来。

樱子被杜芊芊勾得恨不得自己中午也去，只是过着节娘肯定不许，正左右为难，杜芊芊许诺她必给她留些下午给她送去才又高兴起来。

到了家，杜芊芊便开始忙起来，在地里掐了片南瓜叶用来洗菌子，又去菜园子里采了朝天椒、挖了五六个土豆、拔了几把大蒜，又摘了六七个紫得发黑的茄子。接着又用家里之前做好的甜面酱和辣椒酱并各种香料调了两种口味的酱汁，分为辣的和不辣的，季桂月和樱子都不怎么能吃辣。

杜芊芊算了算，七斤的肉，两副猪腰子、野菌子三斤多、三四个大茄子、一斤多韭菜、几个土豆，配上朝天椒，还有早上特意多蒸的三个馒头，完美！除了茄子和韭菜，其余都同季桂月一起洗净切好串签子，季桂月边串签子边笑道：“你这丫头花样可真多，这节过得有意思！”

桌子摆在了院子当中，一人一个海碗，桌上摆着的是夏日里酿好的青梅酒，度数很低，用来解渴和解腻。

杜大山手里最近都是些零散的小活儿，也过来帮忙做些粗活，比如劈些柴火之类。安安坐在季桂月怀里，见杜大山在那里劈柴，伸着小手“哦哦哦”地叫着，意思爹真厉害，把三个人都逗笑了。

裴华走进来，大家手里都忙着呢，烧柴火的，抹酱料的，杜大山笑着说：“华子兄弟，好口福！中午留下来和咱们一起吃吧！”裴华看见与自己家之间那堵隔墙边砌了个下面中空的架子样的东西，下面生了火，杜芊芊陆续往上面放了串了各色食物的竹签子来烤，觉得十分新奇。

“不了，我来是县丞夫人听说芊芊妹子的乌发膏，托我给她买两瓶。”裴华嘴里客套着。

杜大山还在留人：“这个吃了再拿也不急，我妹子从昨儿就开始忙活，味道肯定不错的！”

裴华还在犹豫，季桂月抱着安安说道：“华子兄弟，怎么客气起来了，我家妹子这什么肉配什么酱都讲究，保管你不吃后悔。”裴华笑了起来，见杜芊芊也抬眼瞅着他笑了笑，便不再推辞，杜大山高兴起来，让季桂月去再搬张凳子多拿一个海碗出来。

此时肉已经快熟了，杜芊芊一边烤一边往肉上刷酱汁，刷了几支放缓了速度，头也不抬地问着裴华：“裴华哥，你喜欢吃多辣？略微有些辣还是略重些？”

裴华想了想：“略重些。”

“好嘞！”杜芊芊轻快地应了，酱汁和猪羊肉的油脂滴落，不断发出“哧啦”的声响，浓郁的肉味混合着酱料的香味随之溢出。杜芊芊将烤好的三十多根先递给杜大山和裴华，杜大山招呼着：“快趁热尝尝！”说着自己先拿了一根，裴华便也拿了一根吃了起来，裴华拿的那根是羊肉的，处理后的羊肉膻味小了许多，肉块之间还串了两小截辣椒和大蒜，一口嚼下去，满口肉香却又不腻，倒上一碗青梅酒，清冽解渴，裴华真觉得这简直是自己吃过的最好吃的羊肉了。

当下便不再客套，和杜大山两个人一串肉几口酒将三十多根肉串吃完，那边杜芊芊已经又烤好了三十多根肉，并四个茄子，茄子一剖两半，茄肉朝上，下面的茄子皮烤得焦焦的，肉上铺满了蒜蓉佐料等做成的酱汁，一人一个摆在了四个人面前。

“裴华哥，快尝尝，这可好吃了！”杜芊芊已经抽去了些柴火，让火不至于灭，自己坐下吃些，这时用筷子示范着从茄子一头往另一头轻轻一撕，茄子肉就带下来了。

杜大山、季桂月和裴华都学着她的样子，拨了茄子肉开吃，浓烈的蒜香并着茄子独特的软烂口感，又烫又舍不得住了嘴。四个人吃完意犹未尽，季桂月嚷着还要再吃一个，杜芊芊边吃烤肉边劝道：“嫂子，千万别，还有松茸和烤土豆呢，再来一个茄子你吃饱了可没地方放。”

季桂月听了笑着作势要打她，杜芊芊吃了个烤茄子和十来根肉串，觉得半饱了，便又要起身去烤松茸和土豆，季桂月拦着要杜芊芊抱着安安，自己去烤，杜芊芊站起来按着自家嫂子的肩膀：“嫂子，火候你掌握不了，你就只管吃就好啦！”安安还小，不能吃这些，因此早喂饱了，现在拿出几根棒棒糖，让他握着吃。

这种亲人间笑闹的语气让裴华觉得很放松很惬意，杜芊芊递过来四根烤好了看不出是什么的肉食，横竖切成绽开的花的样子，上面没有涂上酱汁、而是涂了一层油撒了作料粉，裴华开口问：“芊芊妹子，这是什么？”

“这是肉铺老板送的猪下水，叫烤腰花，你们尝尝看。”

裴华心里十分佩服杜芊芊给食物取名的天赋，每次都取得十分贴切，可不就是花的样子么，此时油光亮亮的，咬下去，又嫩又弹牙，稍带的膻味反而更提升口感，裴华一边吃着一边余光打量着杜芊芊，站在烤架边熟练地给松茸刷上一层油，一面略微泛黄了便及时翻面，动作娴熟，耳侧有碎发漏下来，微风中在白皙的耳畔轻抚着，嘴角带着笑，但表情却又十分认真，仿佛用嘴虔诚的态度对待着手里正在做的食物。

第34章 烧烤（下）

也许也是因为这样她做的东西都那么好吃吧，裴华想着，担心被杜大山和季桂月看见自己盯着自家妹子瞧，忙又转过脸看向厨房那一边，厨房右侧是几个放腌菜的缸子，其中有一个小的缸口裂了，裴华发现，这个破了的腌菜缸并未就此闲置蒙灰，而是也擦拭地挺干净，里面插了一束绿色的还未开花的植物。

不对，裴华又仔细打量了下，便微微笑了起来，原来那不是什么未开的花，而是一束郁郁葱葱的狗尾巴草，秆直立，叶鞘部位有着绵密纤长的长球状毛，这种长在路边或者荒地里的杂草此时如同花一般被采回来插入瓶中，此时在秋风里摇曳着，看着也别具一番风味。

杜大山见裴华瞅着那狗尾巴草笑，便哈哈大笑了两声解释道：“华子兄弟别见笑，那是我妹子，采回来当花儿一样摆着。我和她嫂子都笑她傻了，这季节山里多的是花，非要采这杂草回来。”

裴华摇摇头，说：“我觉得很美。”许是喝了点酒，声音比平时更低沉好听，杜芊芊听了回过头来，瞅着裴华给了个大大的笑容。

接着便端上来烤好的松茸和菌子，与之前的肉类和茄子不同，山里的野菌子有着独特的鲜味，杜芊芊只刷了层油，撒了盐和胡椒粒儿，保留了菌子本身的口感。接下来便是烤土豆和烤馒头。烤的略焦的土豆片抹上辣酱，馒头的表皮烤得金黄，但里面的仍然又软又白，外面刷上一层面酱。

一顿吃下来几个人都大呼过瘾，裴华郑重地向杜芊芊道谢：“芊芊妹子，这是我吃过最香的一顿饭，多谢款待。”

杜芊芊听几个人都盛赞她的厨艺，觉得没白忙，听裴华又这么郑重其事地道谢，此时古铜色皮肤喝多了点酒脸颊带了些红，高挺的鼻梁，好看的眼睛，杜芊芊突觉自己也快要脸红了，为了掩饰自己的异常，脑子一热，握拳学着江湖侠客的姿态，偏了头逗趣道：“不谢！不谢！”

季桂月抱着安安，笑得倒仰，后又嗔怪到：“姑娘家家，偏学这些个滑稽样儿！”

没料到杜芊芊是这个回应，裴华自己也笑了。给了一百二十文，拿了两瓶乌发膏，怕杜大山他们又要给他往回拿肉拿菜，就赶着告辞要走，却还是被杜大山拉住了，将桌上烤好特意放在一边的四十来根烤串用盘子托了，好歹硬塞了给他，杜芊芊在一旁说道：“裴华哥，今儿是重阳，给大娘他们尝尝鲜，那颜色浅些的十来串我特地没有放辣，给柱子的。”

裴华低头看了，那四十来串里有肉、有松茸、有土豆，盘子里还盛了两个茄子。想着那日自己的娘和嫂子背地里将这几个人骂得那么不堪，不禁脸上有些发烧，端了便回了家。

裴大娘他们早听到了隔壁欢声笑语的，何况就算是听不到，闻也闻见了，一阵阵不同的香气交替传来，这是想馋谁呢？又看见裴华喝得面色陀红，面色就有些沉，裴华径直将盘子放到桌上，柱子已经迫不及待猴一样窜上了凳子，趴在桌子上盯着自己小叔带回来的烤串。

“颜色浅些的没放辣，给柱子吃，其他的你们吃了吧，味道很不错。”裴华嘱咐了哥哥裴勇，酒足饭饱便觉有些犯困。

裴勇看着一大盘子的肉啊菜啊的，觉着有些不好意思：“怎么拿回来这么多？”看儿子馋的那个样儿，就拿了根佐料颜色浅的肉串递给了柱子，嘱咐他小心别戳到嘴。

“多什么多？”裴大娘嘟囔着，裴华朝她看了一眼，便不吭声了，没舍得拿肉，拿了串烤土豆，吃了口，不管怎么说就是比自家做的土豆好吃多了，因此也没话说，低头吃。

裴华见自己娘舍不得拿肉，心里又有些不忍，放软了声：“娘，你尝尝下面的烤茄子，入味得很，咱们以后也能学做着吃。”

裴大娘依言夹了一筷子，点了头：“真是好吃，杜家那丫头手艺是好。”

李菊花此时拿着一串松茸，肉是留给裴勇和儿子的，也没拿肉，谁知松茸口感也不亚于肉，火候控制得恰到好处，又没有多余的配料，满口松茸的清香，李菊花忙挑了根，递到柱子嘴边：“来，吃一口。”又递了根给婆婆：“娘，这东西山里多的是，咱们明儿也去山上采些来，以前怎么没想过这么做也好吃得很。”