第118章(2 / 2)
叶溪鱼,“哦,我想用这些海鲜做些可以随身吃零食。”
张安雯挑了下眉,“是类似鱿鱼丝之类的东西吗?”
叶溪鱼点点头,“鱿鱼的话就做鱿鱼丝,八爪鱼的话就做辣烤八爪鱼,然后我还想用砗磲肉做香辣口味烤干片!”
“用砗磲肉做?”边上的郭康看着叶溪鱼吃惊的道,“小春那丫头不是说砗磲肉不好吃吗?”
“对啊,她还说这砗磲肉就算是用水煮都煮出来又硬又难吃的,你要是用烤的话,会不会做出来的更硬更难嚼的动啊?”郭磊一边说还一边打量了下被放在边上隐隐约约开了点口子露出些白肉的砗磲,“不过,这家伙这么大,要是不能吃还真是可惜了。”
听到这话的郭成也点点头道,“以阳哥抓的这个砗磲这么大,里面的肉也可多,要是真不能吃的话丢掉多可惜啊。”
“放心,这个大砗磲我不会给它浪费掉的。”叶溪鱼信心满满的道。
凌以阳把洗好的碗一一搽干水搁在碗柜上笑着道,“那我们就等着小鱼你的好消息了。”
“嗯,交给我。”对于自己的手艺,叶溪鱼还是比较自信的,毕竟她在后世的时候也经常烤些海鲜类的零食吃,那个时候吃过的人都说不错来着,而且她现在还有金手指加持,所以她一点也不担心自己做出来的东西不好吃。
张安雯看着叶溪鱼自信满满的模样,不由的乐了下,“那要奶奶帮你做点什么吗?”
听到这话,叶溪鱼的眼睛就是一亮期待的看着张安雯和凌青山道,“爷爷奶奶,我好像在食堂的时候听到,大厨师来海南的时候还弄了个烤箱,我们可以问他借一下不?”
“嗯?”凌青山疑惑的挑了挑眉,“借烤箱?烤箱是什么?”
张安雯听到这话,倒是眼睛一亮,“食堂又烤箱?”
叶溪鱼点头,“嗯,我那天在吃饭的时候,听到新来的大厨师说的,他说要不是时间太短了,他还能用烤箱烤些狍子的肋排什么的,这话不就是说他们那里有烤箱吗。”
“那就是真的了。”张安雯拍了下手道,“我都多少年没有用过烤箱了,正想烤点曲奇蛋糕什么的啊。”
叶溪鱼听到这话,立马就想起了张安雯还是个地主家的大小姐的事情,所以对她的话也没有多少吃惊,毕竟那个时候大小姐还是挺潮的。
不过,叶溪鱼知道曲奇蛋糕是什么,郭康几个就不知道怎么了。
“张奶奶,什么是曲奇啊?”
“对啊,奶奶什么是曲奇啊,还有蛋糕是什么?”
“蛋糕?是鸡蛋糕的那种吗?”
“鸡蛋糕吗?那肯定可好吃了!”
看着这几张好奇的小脸,张安雯楞了下,然后好像想到什么一般,慢慢的嘴角勾出一个漂亮的弧度,“你们想要尝尝吗?”
“可以吗?”
“嗯!”
“奶奶,我想吃!”
“那一会儿奶奶去食堂借了烤箱之后,给你们做点尝尝?”
“好!”
“谢谢奶奶!”
凌青山看着和几个小子讨论着曲奇蛋糕到底是味道的张安雯,眼底闪过一丝欣慰的笑容:雯雯好像从以前的阴影里走出来了……
第167章
食堂里的周大厨在张安雯几人进来厨房之后,就是眼睛就是一亮,他搓了搓手看着被张安雯他们放在后面的海鲜有些期待的道,“今天又给部队里送食材来了?”
张安雯听到这话笑了下,然后对着周大厨摇了下头又点了下头。
在看到周大厨有些暗淡下来的眼神子,张安雯才好笑的道,“今天这些海鲜有一部分是给队里的人加餐的,还有一部分是我们自己要用的。”
听到这话,又高兴起来的周大厨一半开心一半疑惑的道,“一部分给部队里的人加餐,一部分你们要自己用?”
张安雯点头,“我家的这几个小子这段时间不是在长身体,老是吃不够嘛,所以我想给他们做些可以即食的吃的,让他们可以在训练回来之后,或者大半夜肚子饿的时候可以先垫垫肚子。”
周大厨在张安雯说话的时候,瞅了眼站在不远处的几个半大少年,在见到那几个孩子都挺板的身子之后,他也就想起了这几天在部队里听到凌志杰让人操练这几个孩子的事,一想到这个时期的少年饭量是多么凶猛之后,他对张安雯想要借烤箱的事情,立马就答应了下来。
“这确实要放点在家里。”说着周大厨还指了指厨房一个角落的烤箱,“这个烤箱我带来之后发现还真没有什么地方能派上用场的,你们要是用到的地方,就尽管过来问我借。”
凌青山道,“那我们就不客气了。”
“这有什么好客气的。”周大厨说着还带着他们走到了烤箱的边上,“来,烤箱就在这里,你们要这么用?需要我帮忙吗?”
“这就不用了。”张安雯说着还指了指边上已经开始在切配菜的人道,“在过一会儿也到你们准备晚饭的时候了,我要是让你来帮忙别等下耽误你的事。”
“那行,那我就不站在这里妨碍你们了。”周大厨看着在切菜的陈厨师一眼后,对着凌青山等人道,“不过,你们要是对烤箱有什么不懂的地方,也可以到那边去叫我,另外……”说着他指着在烤箱边上的一口小灶台道,“这个灶台我们做大锅菜的一般也用不上,你们要用灶的话,这口灶就先用着。”
凌青山看着把事情都一一交代好的周大厨,“呀,你要是不说我还真把这事给忘了,谢谢了啊。”
“就用个灶台而已,有什么好谢的,我还想谢谢你们三天两头的给我们食堂加菜呢。”说完周大厨就朝着边上的灶台走去,“这里就交给你们用了,我要去把菜配一下。”
“行,麻烦了。”
搞定了烤箱和灶台的事情之后,张安雯等人就开始忙活起来了,那些要用到的海鲜在家里都处理的差不多了,有些该腌制的也都腌制好了,所以这会出来起来就更简单了。
更何况,叶溪鱼要做的烤贝肉干做法本来就很简单,把这砗磲的贝肉切成薄片,腌制入味之后就跟烤肉片的一样的把它们放进烤箱里直到烘烤成干脆的转态。
因为对这会儿的烤箱用不太惯的原因,所以在烤制的过程当中,免不了要时不时的看下火候,怕烤的太过或者烤的不够时间。
↑返回顶部↑