第258章（2 / 2）

沐初晴脑海中猛然浮现出一个词来！

火锅！

之前莫栋一直都在说福缘酒楼的饮食清淡，但是眼见着天气越来越冷了，清淡的东西看起来就没有多少食欲，如果将红辣辣的火锅拿出来，那绝对是一道不同于福缘酒楼的色彩！

正文 第三百一十六章火锅计划！

沐初晴想到的远不止这些。

强龙来到地头蛇的地盘，总要‘杀蛇儆猴’的。既然福缘酒楼跳了出来，那抱歉，就选定拿福缘酒楼开刀了。

福缘酒楼的主营范围在饮食，那沐初晴就在饮食上光明正大地挤垮福缘酒楼。

万事开头难，沐初晴本来最担心的是唯品阁的宣传问题。虽然唯品阁卖的东西都是生活必需品，但是品类实在太过单一。

除了护肤品系列之外，木炭和羽绒服都是针对冬天的产品。如果今年不是灾年，那恐怕唯品阁的生意会遭到巨大的冲击，没人买木炭和羽绒服，这不就完蛋了吗？

现在福缘酒楼跳出来，实际上是给沐初晴敲了一个警钟。

现在唯品阁主营的系列产品还远远不够，成衣的问题还好说，虽然目前盯着羽绒服这一块来做，但是等到春天到了，完全可以主营春装，夏天到了，各种旗袍裙子花裤衩都可以做出来卖，秋天也有秋天可以卖的衣服，而且经过羽绒服这个过渡期，到时候将‘纺线织造印染一体机’的印染功能也利用起来，专门做品质高端、颜色鲜亮的布匹，到时候再用这些布匹做成衣服……人人皆有爱美之心，成衣坊的路不算太难走。

可是木炭生意就让人犯难了，夏天本来就很热了，自然不会有人来买木炭，那这门生意在春夏相交之际就会迎来断崖，等到秋冬相交之际才会复苏。

唯品阁如果想不受到冲击，那必须得找出木炭生意的替代品来。

不想不知道，一想吓一跳。

在想到深入的时候，沐初晴是真心佩服前世创办阿里巴巴的马云是怎么长脑子的，居然创办出那么大的一个经济体来。

沐初晴晃晃脑袋，将脑海中的忧虑都暂时甩了出去，先把这个冬天熬过去再说。

“大栋，我这里有一个法子，你听听，然后同我说说你的意见。”

沐初晴定了定神，在脑海中将纷繁的思绪捋出一个线头来，道：“为了应对福缘交楼下的挑战，我觉得我们应该走出一步来，在饮食上先发制人。”

“你看，福缘酒楼的饮食却走的是清淡风，那我们就另辟蹊径，走热闹风！弄一口大铜锅放在桌子中央，然后将各种食材都摆在桌子上，大铜锅下面用木炭生着火，然后一桌子人都围在锅边自己选用想吃的食材涮着吃。天气越来越冷了，我们就在大铜锅里加一些又麻又辣的调味品进去，这种味道你不用担心，宁州府那边口味比较重，当时我小姨来做过一次，全家人差点将舌头都吞进了肚子里。”

“大冷天里吃火锅，绝对能够让人吃的身心舒畅。考虑到火锅口味有些重，我们可以准备一些饮品，或者是清茶，或者是水果茶，或者时水果汁，都行，只要能让吃饭的客人吃爽利，吃舒服了，我们同福缘酒楼这场硬仗就打完了。”

“这场硬仗看起来是两间酒楼的竞争，但是你知道，建立唯品阁初期的目的并不是开酒楼，而是卖木炭。在火锅下面，我们烧的东西就是木炭，定会有人好奇木炭这种用几块就能将火锅烧热很长时间的东西，到时候我们就能顺水推舟将木炭生意推广出去，一石二鸟。”

考虑完这些，沐初晴感觉自己的脑袋都快被飞速运转的思路烧坏了，连忙给自己倒一杯热茶喝，顺带着缓口气。

莫栋听沐初晴这么一说，眼睛越来越亮，在沐初晴说完这些话后，主动开口补充道：“不是一石二鸟，是一石三鸟！”

沐初晴抿着茶杯瞪大眼睛，什么时候又多出一只鸟来了？

莫栋解释道：“对于商铺来说，最重要的就是顾客，只要顾客进了门，我们稍微用心一点的话，就能让顾客在我们售卖的东西上花钱，这样我们开商铺的目的也就达到了。火锅生意如果能够做起来，唯品阁中的其他生意就不会差，比如月兰负责的护肤品，完全可以吊住女食客的胃口，至于成衣，男女老少谁能抵挡得住新衣服的诱惑！“