第七百三十四章 豆腐宴（2 / 2）

林暖暖这才回过神来，这一会儿都被薛明玉取笑无数遍了，脸皮也厚多了，她故意装作没有听到后面一句，只笑着说：

“说好今日随你意，想吃什么都给你做。”

说话间，她突然想起薛明玉倒同窦婆婆一般无二的都极爱豆腐。

不过京城中吃、做豆腐极少，即便是做，也都有涩味。

林暖暖不知他们是怎么做的，也不想知道，不过做豆腐的方子倒是给了四皇子，凌霄阁如今的豆腐宴很红火，按着林暖暖的法子做出来的豆腐也极好吃。

其实无他，不过是因为用的是卤水不同而已。

“明玉，我做完珍珠鸡，就给你做个豆腐宴吧。”

林暖暖想起从前在紫金山上曾给窦婆婆做的豆腐宴，觉得颇有些想念，

虽然心不甘情不愿呆了三年，但是如今却格外想念那个刀子嘴、对自己却是豆腐心的窦婆婆。

“豆腐宴？何为豆腐宴？”

薛明玉想起软嫩顺滑的豆腐，顿觉口中生津，她不由收了嘻笑之心，细细地问道：

“只有豆腐？”

虽好吃，可是一桌子豆腐，只怕旁人不喜。

“自然不是只有豆腐，但是是以豆腐为馔。”

薛明玉忙拍手称赞。

林暖暖拾掇好了熟鸡，将其脯切成了一个黄豆大块，余下的都递给了李枝子让其照着样子切好后用清酱、酒拌匀，再入面粉中翻滚后于锅中用素油炒制。

李枝子忙应诺而去，笑眯眯地按着林暖暖说的法子，自去忙了。

林暖暖又想了想，唤回李枝子，索性将石子羊的做法告之于她，让其日后再做给薛明玉吃。

薛明玉有了林暖暖应允的豆腐宴，自然也就不去想什么石子羊了。

比起羊肉，她更喜欢入口即化、如玉般洁白细嫩的豆腐。

其实石子羊也没什么花头，不过是取巧在，要用烧红的石子填入羊腹，这样烧制出来的羊肉，肉嫩而无膻味，多吃还不容易上火。

自然好的食材也很重要，林暖暖想了想，虽知大夏人很擅烧烤羊肉，还是不避嫌地说与李枝子，

让其将王府庄子上送来的用于烤制的羊，用豆秸每日拌着芝麻油一茶杯喂着，待十日后发膘再用，如此，也不繁复，但是这样的羊肉，无论怎么煎炸烹煮，都很好吃。

薛明玉被她说得颇有些蠢蠢欲动，倒忘了自己不过初衷不过是逗弄一番林暖暖，

只是一门心思地盘算起了美味佳肴来。

不过，想想若这般炮制，需得再等十日，也就只好作罢，只一径催促林暖暖快些去做豆腐宴。

林暖暖本就有赔罪之心，如今哪有不应之理？

也是巧了，她要用的盐卤豆腐，现成就有，还不少。

这倒是沾了四皇子的光，大约是知道林暖暖在诚郡王府，一早上就让人送来了，李枝子有些遗憾，不过这是凌霄阁赚钱的秘方，又怎么能让林暖暖教。

豆腐此时正白生生的立在莹亮的瓮里，只需要旁的配菜即可煎炸烹炒。

正值初夏，虽不至酷热难当，但是庖厨里头热气蒸腾，真不算是什么好地儿。

林暖暖催着薛明玉出去同姜郡王妃说话，只管等着吃，却拗不过薛明玉的热情四溢。

她不仅不回，还兴高采烈地东看西问，对林暖暖要做的醉豆腐、虾圆豆腐、用豆腐为料做的假鸽蛋、昨晚的糟卤做的香糟豆腐、夹素丝、还有香袋豆腐都看了一遍……

一盘盘香气四溢以豆腐为宴的菜肴，才摆盘装好，姜青媛笑着举，只道：

诚郡王和薛明睿这几日都不回，倒是便宜了自己和薛明玉，未及搛菜，就见行色匆匆的薛世子正跨门而入。