第784章(1 / 2)

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之前两个人不是时而剑拔弩张,象两只对战的小母鸡一样?

夜萤把面团一块块切好,摆放到抹了牛油的托盘上,然后把之前已经调好配方的蛋糕液,倒进一个圆形的铁盆里,然后便让大力士宝器举着放面包的铁托盘,放进烤炉里。自已随后也将蛋糕盆放进烤炉里。

此时整个烤炉上部的温度极高,夜萤放好面包和蛋糕,便封上炉门,将面包和蛋糕封在里面。然后令宝器把下边的火撤掉。

宝器不解地问道:“撤了火还能烤得熟吗?”

“当然可以,现在这上面的温度足够了,过一个时辰左右再来吧。接下来,我正好可以先煎猪扒。”

本来是应该煎牛扒的,可是现在牛是极为珍贵的家畜,农业生产就靠一头牛了,官民都视牛为宝贝,还有专门的律法规定不准杀牛、吃牛肉、虐待牛的。

除非是牛摔死了、病死了,才可以勉强吃肉。

当然,即便这样,也要上报村里的里正,确证无误,查明这个人真的不是贪吃牛肉而谋害了牛后,才可以允许杀牛吃肉。

因此,如果夜萤明目张胆地请大家吃牛扒,恐怕这顿西餐还没吃完,官府的兵丁已经闻香赶到,把他们统统抓到牢里去吃牢饭了。

没有牛扒吃,猪扒也不错。

何况,夜萤一直对这个时空里的猪肉滋味赞赏有加,尤其是自已养殖场饲养的、去势后过的猪肉,少了一些腥膻味,但是多了柴猪肉的鲜美淳厚。

为了这顿大餐,夜萤还着人特意去杀了一头猪……

所以,猪扒什么的,新鲜又予取予求。

而且,这些猪肉,是上好的里脊肉,肉片间夹杂着雪白的脂肪,正是俗称的雪花肉,这样的肉质,最适合煎猪扒之用。

阿宁本是极怕血腥的,可是跟着夜萤来到厢房,见夜萤拿出一个精致的匣子,打开匣子,里面是精美的刀具,有长的短的弯的,阿宁看得有趣,便问道:

“萤姐,这也是你让人专门打制的?”

“是,这是吃猪扒专用刀具和餐具。一会你就知道怎么使用了。”

夜萤抽取了一把锋利的刀具,将已经处理好的猪腱肉切成大小厚薄适中的块状,然后用松肉锤敲打……

“猪、猪扒是……”

阿宁抿了抿嘴,终于又结巴地问道。

现在好象问夜萤这些事情,没有之前压力大了。

自从双方都知道对方成亲后,有一种惺惺相惜的默契形成。

“猪扒啊,这是我们柳村的叫法,一般来说,叫煎肉,哈。”

夜萤还是习惯叫猪扒,叫煎肉怎么都觉得很奇怪。

“哦,原来是煎肉啊。煎肉就煎肉,叫成猪扒我就不懂了。”

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