第313章 五周目结束(1 / 2)
爱德华不苟言笑的回道:“周雅南也需要排除,她的极冻黄瓜高汤做得不算成功,而且也缺乏融合料理的元素。”
米柔点点头,“这样的话……还剩下,单清,谢萤歌,纪雪娴,和丁洋洋。”
剩下这四人,安全席的名额要给谁呢?
米柔认真想了想,“如果单从口味来考虑,我认为可以排除掉谢萤歌。”
裴斯年顿时皱眉,说:“她的摆盘不错。”
米柔:“尽管摆盘优秀,可是归根结底还是味道最重要。”
裴斯年问:“名额要给剩下这些人里口味最优秀的选手吗?单清?还是丁洋洋?”
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“给单清?”米柔与他们商量着说道,“丁洋洋做的蔬菜饭配温泉蛋,虽然味道很好,但是售价很难标高,最多只值四五十元,如果只看原料和售价之间的比例,丁洋洋是四人之中最差的。”
“如果只看原料和售价之间的比例,谢萤歌是四人之中最好的。”裴斯年提醒米柔,“谢萤歌的主食材是苹果和豆腐。而且她的摆盘也最好。”
“选单清吧。”爱德华同意米柔的观点,“安全席里的其他四人都很强,那么第五个人也应该拥有非常棒的烹饪技术,谢萤歌的青苹果啫喱干葱缺乏技巧和美味,而从单清的慢烤鳕鱼里,我既品尝到了美味,也感受到她高超的烹饪技巧,还有对食物的情感。”
裴斯年忍不住皱眉,“单清今天做的慢烤鳕鱼伴秘制陈皮汁,口味确实相当惊艳,但是她摆盘……”
他的表情显出几分纠结,说道:“她那道菜的摆盘,简直就像把鳕鱼裹在臭抹布上,让人大倒胃口!”
米柔噗嗤笑起来,忍了忍,说:“但是你能感受到她有努力想让摆盘精美……”
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