第311章 金菊豆腐(2 / 2)
裴斯年说:“汤汁处理得很好,菠萝的涩味几乎感受不到,雪梨的甜度也很柔和,不会让人觉得甜腻,但是豆腐……”
他停顿两秒,放下汤匙,淡淡道:“其实犯了和谢萤歌一样的错误,缺乏调味,豆腐如果能在汤汁里浸泡时间久一点,味道可以更好。”
爱德华立即说:“我倒是觉得现在的清爽感正好,如果能稍稍冰镇,在夏天吃这个会非常可口!简单,明亮,快乐~”
“追求简单快乐的话,夏天可以直接去喝冰可乐。”裴斯年面无表情的回道,“这道金菊花豆腐对刀功要求极高,注定了只能走高端路线,就应该精益求精,力求完美。”
“噢~你可太挑剔了!”爱德华直摇头,“这难道还不够完美?还不够完美?”
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爱德华说着,又拍拍肚子看向罗文博,笑道:“说起来,刚吃了小笼包,再吃这个正好可以解腻,你们俩的料理搭配在一起,吃着真舒服。”
罗文博不好意思的笑了笑。
裴斯年黑着脸道:“所以如果没吃简洛西的料理,现在这道菊花豆腐是不是应该减分?”
爱德华忙摆手:“哎,我不是这个意思……”
米柔看不下去了,转移话题,对罗文博说:“水果汤做的很棒,豆腐切得也很完美,但是你今天耗损了不少食材,花销不少,你觉得自己今天能拿到安全席吗?”
罗文博想了想,摇头回答:“不知道,不过,能把这道菜做出来,我已经很高兴了。”
米柔脸上保持着职业微笑,“你今天的表现很好,期待着下次你能继续给我们带来惊喜,那么,让我们请下一位选手上场。”
罗文博点点头,端起汤碗返回料理台。
不知道是不是大家的错觉,总觉得米柔好像在撵人……
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