第4章(1 / 2)
滚烫的肉汁随着咬开的口子往外流淌,在光线的折射下油光发亮,香气越发的浓重。
陈大娘剁肉时不停手的功夫,这五花肉在她手里从肥瘦相间纹路清晰的块状,变成了看不出肥瘦的肉泥。将肉泥放置海碗大的瓷碗里,再加上剁碎的胡萝卜、玉米、豆腐、香葱、姜末、蒜末、木耳、香菇。再在里头打入几个从城外农户刘家哪儿买的家养的母鸡今日下的握在手里还热乎的鸡蛋,只看蛋黄圆润光滑色泽明亮,饱满的都不忍去戳破便知这家的鸡是好饲好料娇养着的。只需再稍稍调味,少许盐、酱油、香油。就是这么简单的调料,将碗里的搅和起来,一定搅拌均匀,要每一掐的馅儿都是同等分量的各色食材,搓成丸状。
由黄大娘使尽了力气揉好的面团,这面团掺了南瓜颜色呈橙黄色,和面时不能用冷水还得用热水这样揉出来的面柔软还有韧劲,揉面时还不能停所以揉面之人的手要禁得起那开水的热。将揉搓成丸状的肉馅儿放入擀好的面皮中,用面皮将肉馅儿包的死死的直到看不见,最后一个旋转顶部呈螺旋状,放进蒸笼里看着时辰便好了。可就这最后一步蒸包子也有讲究,滚烫的开水的蒸汽,加上蒸的时辰不多不少要刚刚好,不然这肉就老了肉汁也干了,包外皮也会湿哒哒的。
“哈哈!咋样啊,福祉。好吃不?”看福祉两三下的功夫,包子就被吃了个干净。黄大娘大笑起来。
福祉忙不迭的点点头道:“嗯嗯嗯。大娘们的手艺还是这么好!”
“行了,还有呢。别让老爷小姐们等急了,天冷小心菜凉了,快送去!”陈大娘催促道。
福祉擦擦手,舔了舔嘴意犹未尽的模样让人忍俊不禁。
***
“晨时寒意最是袭人伤身,怎的巴巴儿的偏偏赶在这时过来。老爷昨日还说要过去,莫让你受了寒。”祝氏上前亲自解开许可婧身上的斗篷,柔声道。
许可婧抿嘴浅笑轻声道:“瞧娘说的,女儿哪儿有这么娇弱。喝了这些日子的药,病好的也差不多了。”
恬心接过斗篷笑嘻嘻的道:“太太,二小姐今个儿醒来晓得要与老爷太太一块儿用饭,高兴的出门时连斗篷都未披上,奴婢与怡宁差点儿就拦不住。”
许可婧抱住祝氏的胳膊佯怒道:“就数你话多,我得让娘亲把你那嘴塞住,让你多嘴!娘亲你快看她,我不过就是对她好颜色了几日,她就这般欺我。”
祝氏笑着轻拍许可婧的手背刚要说话,就听门外有人朗声道:“谁敢欺负我的乖女儿啊!”
☆、第5章 玮月
熟悉的声音传来,许可婧眼睛一亮娇声道:“爹爹!爹爹!”
庶吉士出身的许瀚修虽不是科举三甲,但也是博览群书寒窗苦读数年。一身石青暗纹交领外套玄色大氅,更是称的他温文儒雅。
“爹爹的好闺女,让爹爹好好看看你。可是消瘦了不少?这可不行,得好好补补。”许瀚修扶着许可婧的肩头让她转了一圈,一脸严肃说道。
许可婧鼻头一酸,从小到大最疼爱的自己的便是父亲。不管发生什么事情,父亲最先想到的都是自己。就算嫁到杭州去之后,隔三差五的都能收到父亲的来信。但是从前的自己,不仅不孝顺父母从未扶持看望家里,就连父亲的来信都从不曾回过。
眼角已能觉出湿润之意,娘亲与父亲的容颜近在咫尺,两人慈爱的眼神显露无疑。
许可婧一把抱住许瀚修的腰,略带哭腔:“爹爹...爹爹...婧儿好想爹爹”
许瀚修站在原地不知所措,女儿从未如此亲近过自己,一时间竟不知该如何是好。见着许瀚修窘态尽显,祝氏掩口而笑。她自是知晓老爷有多疼爱这个小女儿,可奈何小女儿不爱亲近他,虽是一头热却对小女儿宠意不减。女儿大病一场醒后倒是懂事许多,她自然也是喜闻乐见无需阻拦。
直至感觉到胸口的湿意,许瀚修这才反应过来。像是哄还在襁褓之内的幼儿一般,用大掌轻打女儿的背脊,温和的轻声道:“不哭,不哭。婧姐儿不哭,是爹爹不好。爹爹回来晚了,让咱们婧姐儿这么久都没看见爹爹,我们婧姐儿病了这么久都没有陪婧儿。都是爹爹不好,婧姐儿乖,婧姐儿不哭,下次只要婧姐儿一想爹爹了,爹爹立马就回来。”
怎想怀中的孩子哭的越发的厉害了起来,许瀚修神色慌张的向一旁的祝氏望去。
祝氏轻咳两声,略一思忖道:“婧姐儿,该用早食了。你爹爹可是丑时才回府,为了等你到现在还未进食。”
许可婧一听娘亲的话,当即松开父亲。
扯着父亲的衣袖到桌前,哽咽道:“爹爹别饿坏了身子,早食都要凉了。怪婧儿不好,爹爹快吃饭。”
许瀚修看着自家女儿一抽一抽的小鼻子,哭红了的雾蒙蒙的眼。
心疼道:“没事,没事。吃饭算什么,只要婧姐儿高兴什么时辰用饭都行!”
祝氏拉着两人坐下笑道:“瞎说什么胡话,婧姐儿还得用药,莫误了时辰。”
“是是是。婧姐儿,来。”
许瀚修挥开服侍的下人,亲手舀了一碗粥放在许可婧面前。
许可婧捧着碗喜笑颜开:“谢谢爹爹,爹爹也吃。”
伸手也夹了个包子放在许瀚修碗中。
祝氏见两人父女情深的模样,莞尔一笑。
温柔道:“大夫说服药七日后你就能沾油水了,所以呀今日特地吩咐厨子做了你最爱吃的包子。不过,只能吃半个。”
许可婧刚要咬下包子,委屈道:“为什么?娘亲,咱家厨子做的包子,我可是两个都不在话下。唉哟!”
祝氏用食指一点许可婧额头:“知道你会吃,小姑娘家家的怎的老把吃挂在嘴边。你这病才刚好,这分量重的一下用多了,小心难受。”
“哦...”
许可婧不情不愿的语气加上嘟起的小嘴。
祝氏无奈道:“女孩子饭量大,可是会嫁不出去的。”
“没事,没事。咱们家婧姐儿这么好,还愁夫家。婧姐儿不怕,能吃是福。嫁不出去又如何,爹爹都会护着婧姐儿的!”
“谢谢爹爹!”
父女俩相视一笑,弄的祝氏哭笑不得。
吃着手里的包子,许可婧每一口都是细嚼慢咽。这是许府的厨子才做得出的味道,嫁到杭州郑家后,自己因想念也曾吩咐郑家厨子做过,可惜都不是记忆里的味道。她是知道许府的厨子一直都是那三位大娘,从前是不是不清楚反正自她出生起便是吃这三人做的食物长大的。
待三人用完早食,福临跑了进来:“老爷,太太,二小姐。大小姐来了!”
许可婧看向她的姐姐许玮月,着竹叶纹翠窄袖罗衫套碧绿褙子,身披淡蓝色斗篷,轻移莲步裙摆便泛起丝丝波澜。桃腮杏面、蛾眉皓齿。小小年纪,双瞳剪水美目盼兮,一颦一笑之间更是夺人耳目。而许玮月最让人赞道的便是其知书达理、谈吐仪态,真真就是大家闺秀。
许玮月屈膝轻声道:“爹,娘,妹妹。”
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