第434章 随便一个家庭主妇都比这羊肉煲做的好吃(2 / 2)
“对啊,我们的菜快好了吗?”董珊珊接着问道。
“还要再等一个半小时。”叶垂摇了摇头,从座位上站起来,煲菜是慢活,林家煲只花费了一个半小时。看来这菜叶垂已经不需要怎么担心了,他往厨房外面走去,“大雨你继续守在这里吧。”
“哦。”韩雨堰点点头,脸上难掩失望之色。
董珊珊要跟着叶垂一起离开,结果突然看到韩雨堰脸上的通红,顿时大惊:“大雨姐你刚刚脸被烫到了吗?严重不严重?”
韩雨堰:“不严重……”
……
林家煲的大厅内,张家辉的羊肉煲已经放在了餐桌中央,砂锅的盖子掀开,热气不断的蒸腾出来,沁人心脾。羊肉经过了长时间的熬煮之后,散发出来的浓香令人口中口水直流的冲动。
煲,这种厨具是华夏独有的,林家煲的煲菜最负盛名,茄子煲拥有四十年的历史,林立从茄子煲中得到灵感,制作了这道羊肉煲,迅速打响了名气,被唐人街中最美味的羊肉菜肴。
五位美食家深深的嗅着煲内传出的香味。每一个人的脸上都带着几分享受之色。
评鉴菜肴的第一个环节,现在已经展开了。
味道。
看到叶垂出来,黄毅远立刻就追问道:“叶师傅,你的羊肉煲还要等什么时候。我看不如两道菜一起进行品鉴好了。”
他这么说显然是极有自信的原因,刚刚五位美食家对这道羊肉煲的赞誉肯定少不了。
“不了,我的菜还要再等一个多小时才可以完成,可以先进行张师傅的菜。”叶垂笑着说道。看了一眼盛在砂锅内的羊肉,不由皱了皱眉头,砂锅内的羊肉看起来十分可口。但汤汁却呈现出一种十分暗淡的颜色,而且里面还漂浮着各种配料的食材,只是这种成色,就让叶垂忍不住心中叹息:这羊肉煲的根本就没有得到这种菜的精髓,甚至在上一世随便找一个懂得做法的家庭主妇,大约做出来的羊肉煲都比这个强很多……
当然,发生这种状况到并非是因为张家辉厨艺不够精深了,只能怪肉类食材重新进入大众眼中也不过才三年时间,煲菜这种独特的烹饪方式,还没有被正确使用罢了。
想到这里,叶垂轻轻的摇了摇头。
这只是一个细微的小动作,然而,却被林立完全看在了眼中,他原本因为这道羊肉煲受到好评而显得颇为高兴的脸庞,顿时就又不好了起来……
“五位美食家,可以请你们给分数了么?”黄毅远这个时候继续说道。
“这道菜的味道,我可以给四分。”米歇尔点了点头说道。
汉娜紧接着说道:“我也同样是四分。”
“我五分!”克里斯紧接着喊道,对这道菜似乎很满意,还深深的吸了一口气。
“四分。”托尼紧接着说道。
而希德在微微沉默了片刻后,便说道:“我……三分。”
三个四分,一个五分,一个三分,这个分数虽然不是满分,但比上一道菜的分数明显好了很多。
黄毅远带着激动之色的继续说道:“那就请你们品尝这道羊肉煲吧。”
五位美食家点了点头,分别从煲内夹出了羊肉,又在特质的蘸料中蘸了蘸,这才送入口中。
羊肉的味道,自然非同一般,五人脸上纷纷再一次露出了享受之色。
“味道很不错,我不大喜欢羊肉,但不得不承认,这道羊肉煲的口味,真的很美味。”片刻后,米歇尔首先说话,“所以,这道菜我愿意给五分。”
“我也是五分。”汉娜紧接着说道。
“五分!”克里斯显然已经成为了林家羊肉煲的忠实食客,立刻就说道。
托尼想了想,说道:“这道菜的确很不错,羊肉很可口,但是……我总觉得还缺少了点什么,所以我只能给四分。”
而希德在想了想之后,同样点了点头:“我认同托尼的话,所以,我也给四分。”
三个五分两个四分,这个分数也已经是十分不错的了。
要知道,这五位可都是世界顶级的美食家,五分满分,他们中三个给了满分,这个成绩十分了不起……当然,想到刚刚叶垂的茄子煲,是全员满分,而是不管是味道还是口味,黄毅远等人就都有些高兴不起来,不过……这个分数已经有资本跟叶垂比一比了。
高夫人跟黄毅远,都露出了得意的表情。
然后……
“我认输。”林立突然默默的说道。(未完待续……)
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