第265章 一锅好汤（1 / 2）

烈日如火。

老麦客心头更燃起一团火来，他期待的看着李逍，希望能听到李逍同意老钱的话卖麦种。如此高产的麦子，哪怕砸锅卖铁也应当买来种子。

“我们下半年只个百亩左右麦子就好，其余的全种玉米。”李逍对此也早有自己的计划。

夏收之后，还能再种一季。

唐代的农耕技术有限，无法精耕细作，百姓们多是粗放式耕作。田地肥力不足，便往往要实行轮耕休耕。

一般来说是三年两耕，把地分成三块，轮流耕作，耕两块休一块，不停轮换。基本上是耕一年休一年，而耕作的那一年，一般也都是一季。虽然有时也会收获之后，再种一季，但一般是种其它的作物，可以称为套种，而不是真正的两季。

种春粟后可能就要种一季冬麦，或者春麦后再种大豆。很少有同一块地，一年种两季相同作物的。

一来关中气候种两季往往时间不够，必须得是两种轮种，这样才能有足够的生长时间。其次，也还关系到雨水和灌溉，再有就是肥力。

关中比较多的种植方式就是春粟冬麦。

春麦刚收获，秋播在即，李逍没打算再种麦，他打算秋季都种上玉米。一来今夏普遍兼收，今年秋冬粮食缺口较大，而玉米产量高，可以填补粮食缺口。二来，今年天旱，虽然现在不比之前那般旱的厉害，但也比往年要旱些。

种麦需要水，种玉米要好的多。

“可我们没这么多玉米种子。”老钱当然也知道如今玉米的宝贵，但朝廷手里都没多久玉米种呢。

李逍手里倒是有批不在朝廷手里的玉米，但也就能够种个百亩左右。

“种一百亩麦，一百亩玉米，其它的我们还是给佃户种，他们愿做什么就种什么。”

老钱点头，“如果我们能收五十石麦子，那起码能精选出三十石左右麦种。自己只种百亩的话，有八石多点就够了，多留点也顶多要十石，还能卖二十石麦种。”

二十石麦种，也能种二百多亩了，优先卖给自家佃户。

“我能卖点吗？”老麦客激动的问。

“老叔若想买当然也行，跟钱管家说声说好。因为今年只种了十亩，到时只能卖个两千来斤麦种，每户限购一斗麦种吧，也好让更多人都有机会试种一下。”

一斗麦种，能够种一亩二分地。

老麦客已经很满足了，毕竟李家本来可以全都留下自己种，但人家只留下一百亩的种，剩下的二百多亩的种子拿出来卖已经不容易了。

不过高兴之余，老麦客又有些不好意思的提出个情况，他现在没钱。

“这倒没关系，我们可以把麦种借给你们，等秋后你们再还麦子给我们。借一斗麦种，秋后还六斗就行，六斗地里收的普通麦子，不需要精选过的麦种。”李逍给出一个比较厚道的条件。

虽然听起来很高，借一还六。但这不是普通的借粮，这是借粮种，而且是优质粮种，寻常粮种本就要卖粮食的三五倍价钱，更别说李家这种优质粮种了。

卖三五倍，而借还得有利息。

李逍现在借一斗麦种，到秋收后才收六斗，这已经算是非常厚道了，毕竟借出的是优质粮种，收回的只是地里打下来的麦子，不是精选后的粮种。

本来李逍觉得这个还是有些高，但六斗相对行情来说确实是非常低了，他不能再收更低，要不然就是坏了规则，那样会被广大地主阶层们敌对的。

以前李逍刚开始时对自家的佃户改了收租模式，改分成为固定租额，但这种方式也就用了半年，等他的田地越来越多后，还是不得不沿用了旧例，只是想对的他只按四六分成，他收四成租，此外他不再收额外的各种租和费，不像许多地主一样，正租之外，还要收各种租各种费的，逢年过节的佃户们还得送点孝敬，甚至租牛借种，收费也高。

“好好好，愿意，我愿意。”老麦客激动不已。先用后还，已经十分不错了，几乎相当于李逍只收了他麦种钱，并没要种子利息。

早听说李三郎仁慈厚道，今日一见果不其然啊。

老麦客千恩万谢后，更卖力的干起活来。

李逍在地里好不容易捱过了半天，左等右等，终于等到了送饭来的人。

麦收时节，要抢收抢时，因此中午烈日当空，也没有得休息。天微微亮就起来下地，到早饭时，也是家里把饭菜送到田里来，吃完了继续干。

午饭时也是送到地里来，在树下吃完饭喝完水，顶多休息一小会就要继续干活。一直干到天黑了，才会收工。

收麦是个很辛苦的活，一般人还真扛不住，必须得是那些精壮的汉子们。晚上干完活吃完饭，野河里洗个澡，然后麦场上就睡一片。

李家给麦客们准备的饭菜还是很丰富的，一天三顿都是干饭不说，而且居然还有面食。特别是还有菜和汤。

菜是炒肉片，汤是炖的猪骨头汤，李家可是杀了一头大猪。

李逍累的跟狗似的，浑身上下跟在水里爬上来一样，湿的不成样子，浑身都透着一股酸臭味。