第三十章 爱心早餐(2 / 2)
四姑娘看着潘红升风卷残云的吃完自己做的早餐,终于满足的闭上双眼,呼吸变得均匀起来……
趁着宁彩儿给她涂抹酒精的当口,潘红升一溜烟窜向厨房。
“啊!老板!你怎么……到这种地方来了?”
厨房里的大师傅们都吓了一跳,站在原地有些不知所措。
“继续干你们的活!我来做点东西!”潘红升二话不说抄起铲子和锅,却一下子愣住了:发烧的病人,味蕾一般都是比较麻木味觉比较迟钝的,自己该做些什么给她吃?
想想自己呼呼大睡半夜也没起来查看一下对方的病情,潘红升感到羞愧难当,今天无论如何也的给这个女孩做一顿丰盛可口的早点。
虽然自己做的东西当然没有对方一半美味,但只要自己用心去做,对方一样也能吃得开心。
但是,到底做什么好呢?
按说在病人身体肠胃最虚弱的时候,喝点滋补的汤再好不过了。
但是,说实话潘红升以前的那点厨艺早就荒废了,跟那几个不愿做饭的懒丫头在一起很多手艺都退化了。汤其实是厨艺中最难掌握的东西,比起烧菜来难度指数还要高。
汤要讲究火候,讲究配料的精确,这还仅仅是一个入门者需要注意的。广东的那些家庭主妇们自己写的汤谱心得,足足可以让你抄一大本子。
潘红升想了半天,还是听从大师傅的建议,捡了个最简单的辣白菜粉丝牛肉汤。
但是发高烧的病人不适合吃辛辣物,所以潘红升把腌制辣白菜换成了雪菜。
为了增加汤的粘稠度,他打了两只鸡蛋,用特制的滤网把蛋清过滤,随后用上好的白肉炖烂切成薄片丢了进去。
汤的色彩开始变得丰富起来,放进提味的酱汤之后,汤的味道已经很浓郁了,潘红升虽然刚刚吃饱,但口水不由的又冒了出来。
还好他有些厨艺的底子,对照着食谱和大师傅的指导总算顺利的把整个汤做成了。
汤做成之后他给大师傅尝了一口,满怀期待的等待评价。
但只见大师傅的脸晴转阴,最后几乎要下雨:“还好了,就是咸了一点。”
潘红升有点不服气的自己尝了一口,差点喷出来————酱汤放的太多了!
这酱汤本来就味道偏咸一些,他偏偏又没把握好分量……
“怎么办,重做?”潘红升看看大师傅,又看看表。已经上午八点了,估计这个点宁彩儿已经给四姑娘打饭去了,要是再晚点,就是做了对方估计也没法吃。
丑媳妇总得见公婆,这个时候潘红升已经顾不得那么多了,端着小砂锅直接一溜小跑往楼顶窜去。
当看到热气腾腾的汤和潘红升满是面粉的脸时,四姑娘整个人已经融化掉了:“你,你亲手为我做的?”
潘红升郑重其事的点点头,心里却是扑通扑通跳个不停。
虽然难吃了点,但好歹是自己尽力做的,希望对方的反应不要太激烈吧……
看着对方颤抖着喝下汤,潘红升不由自主的闭上了眼睛。
“嗯嗯!好喝!好喝!”出乎意料的是四姑娘似乎对他的汤很是欣赏,连喝了几大口!
潘红升愣住了,因为看对方的架势,不像是强装出来的。
像四姑娘这种女孩子,真的很不会做作演戏的,看来她是真的喜欢这个味道。
潘红升有点百思不得其解:这么咸的味道,她也喜欢?莫非……
他突然意识到,对方因为发烧的关系,味蕾变得迟钝所以口味加重了,正常人觉得味道过浓的,她却觉得味道正点!
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