第七百一十章,辛苦教学(1 / 2)
“倒茶的时候要根据茶海的方向去调整,茶海若放在左边,那你得用左手敬茶,且从主位开始敬茶,敬到右边的客人时若是觉得不方便了,你得把茶海重新放到茶盘上,调整一下位置用右手敬茶。倒茶前记得把茶海放到你跟前的布巾上轻轻擦干,这样做是为了不让你方才倒茶时有茶水会沿着茶海的嘴流到底部的茶叶滴到客人的茶杯中。”
“茶杯不能空,看到客人的茶杯空了,不用客人提醒,你要主动加茶。而且记住一个要点,茶杯七分满即可,不要太满。”
“好。”杨想容认真地点点头。
成念娇又接着解说,“从盖碗中把茶倒入茶海中时,若是太烫,碗口有热气,你怕烫到手的话,可以学我这样用手腕旋转一下茶碗,这样热气就不会烫到手。或者你也可以像我这样点三下,动作不要太高,这叫做凤凰三点头,但是这个技法只能用一次,用多了客人会不耐烦的。”
成念娇一边解说,一边认真教学。
见杨想容看得津津有味地,一系列的动作都完成后,成念娇停下动作,“八妹妹,你要不要试一试?”
杨想容不由一愣,轻轻地摇头,“我才刚学呢,还不是很会,若是做错了,岂不是……”
“这里只有你我二人,没有外人在,不用怕。谁不是在探索中学习呢?只有勇于练习,才能有进步。”
成念娇最后一句话激励了杨想容,她深吸了一口气,鼓起勇气,“那好,我试一试,做得不好,二嫂不许笑我。”
语气中带着些许撒娇的意味,尽显女儿娇态。
成念娇点点头,“不笑。”
杨想容从清洗茶具开始做起,虽不够熟练,但基本都做得像模像样的,成念娇忍不住点点头。
待杨想容把整个沏茶和敬茶的流程都做了一遍,成念娇才开始指点。
“方才倒茶时你的手抬得太高了,而且头会跟着茶海的方向转动,这样是不对的,不管什么时候都是手动身不动,沏茶的动作要优雅。倒茶的时候只需手腕动就可以了,像这样。”
一边说着,成念娇还一边演示。
杨想容羞得满脸通红,“我真是愚笨,二嫂您明明就这么认真教学了,我还是学不会。”
她的手放在胸前,拼命地搅在一起,难受得很。
成念娇笑着摇摇头,伸手拉住杨想容的手,“别紧张,第一次接触能做成这样已经不错了,你只需多加练习,日后一定会练得很好的。”
杨想容仿佛又有了勇气,她抿着唇轻轻地点点头,应了声嗯。
杨子煜进来时看见的就是这么有爱的画面,成念娇在手把手地教杨想容沏茶。
“若是想做好,还得多练,不如这样,我送一套这样的茶具给你回去练习,过不了几天你就会学得很好了。”
“你呀,连八妹妹也没放过,硬拉着人家学习你的新式沏茶。做那么多花样,不还是喝茶罢了。”
成念娇并没有因为杨子煜的话而生气,反而笑着看向门口的方向,“你回来啦。”
“二哥。”杨想容微微低垂着头,害羞地叫唤道。
“嗯。”杨子煜点头应道。
“人人都说好看的茶艺,到了你这里倒是嫌弃了?”成念娇假装气呼呼地说道。
杨子煜知道成念娇只不过是假装生气罢了。
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