第83章 西餐中做 樱桃牛排（2 / 2）

为了缓解尴尬，赵开开口说道：“不知七公现在还吃不吃得下。”

洪七公拍了一下肚子笑道：“只要是有美食，我这个肚皮啊就永远不会填满的。”

“那好，既然蓉儿都是已经做了两道佳肴了，我不露一手的话怕是说不过去了。”赵开笑道。

“你小娃娃也会烧菜？”洪七公怀疑道。

而黄蓉以及穆念慈此时同样是一脸狐疑地看着赵开。

“我们骑驴看唱本，走着瞧吧。”赵开在众人怀疑的目光中，潇洒地走进厨房。

刚才赵开同样是尝过了黄蓉做的那两道菜，确实是好吃，说实话论中餐的话，赵开自认不如黄蓉。不过赵开却是有着自己独有的优势所在，前世赵开可以说是走遍了全世界的每个角落，自然也是尝遍了世界美食。而那些西式菜肴，洪七公他们定是没有尝过的，到时候定能让他们大跌眼镜。

不过有一点却是让赵开十分为难，射雕位面此时正处于宋朝，西方的很多食材都是还没有传入中国。如西红柿赵开就记得好像要得到明朝万历年间才是传入中国。因此在食材方面很受限制，不过赵开今天准备西餐中做，来弥补食材上面的不足。而既然要做西餐，自然是选最具有代表性的菜品，牛排了。

赵开看了一眼厨房的食材，心中便是有了计较，准备做一道樱桃牛排。刚好这道菜的食材这里都有，这些食材也正是黄蓉刚才那两道菜的食材。

赵开先是取了一块完整的牛排，放到碗里用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香这五种香料进行腌制，接着顺手把樱桃打成酱汁。等到这五种香料彻底渗透到牛排肉里，赵开这才生火，开灶，放油，把牛排放入锅中煎制。

待得这牛排七成熟时，赵开便是用铲子把他从锅中捞了出来，盛放到早已准备好的青瓷盘里，最后淋上樱桃酱汁，便是大功告成了。

厨房外的洪七公早已是闻到香味，食指大动了，见赵开端出菜肴了，急忙是伸手从赵开手中把那菜盘一把抢过。不过等到他看到自己眼前竟然是一大块牛肉时彻底傻眼了，这么大块该怎么下筷啊。

赵开自是看出来洪七公的难处，从洪七公手中又是接过盘子，说道：“七公，还是我来吧。”

接着便是从怀中掏出一把匕首，麻利的把眼前的牛排大卸八块之后，推到洪七公面前说道：“七公，请。”

洪七公哪里急不可耐的夹了一筷子，放到嘴里一尝，先是紧皱眉头，接着慢慢放缓，最后则是喜笑开颜。

“这牛肉没有熟透，一开始还觉得怪异无比，不过当那樱桃的香甜味道夹带着五香的香味进入嘴里之时，顿时觉得这菜只有这样做才能够体现其滋味。当真是美味啊。”洪七公放下筷子，朝着赵开竖起了大拇指赞叹道。