第281章 做鱼糕(2 / 2)
这两个孩子命好,也就壮哥儿刚生下来那一年吃了点苦头,但从第二年开始,他们家里就不缺吃穿了。所以,孩子们在吃穿玩上都很大方。苏染一问,他们就爽快的点头了。
苏染就挨个摸摸他们的头,再从大块鱼糕上切下来几块,再细心的切成小块,放在盘子里,给了三个孩子一人一个:“好了,拿去和你们的小伙伴分享吧!”
三个孩子立马就欢快的捧着鱼糕走到门口,热情的邀请小伙伴们来吃。
孩子们早馋得不行了。现在眼看着东西都送到了眼前,他们也都纷纷伸手来抓。有心狼的,竟然一手抓上了好几块。
壮哥儿眼疾手快,他啪的一巴掌就打了过去。
“一人只能拿一块,吃完再拿!”小家伙脸一板,一本正经的呵斥。这模样真个和李二一模一样,孩子们也都被吓到了。
那个孩子立马松手,乖乖拿了一块就退到一边。其他有这个想法的孩子见状,也都歇了这个心思,乖乖的一人拿起一块吃了起来。
鱼糕主要就是用鱼肉做的,口味鲜香嫩滑,清香扑鼻,鱼肉又被剁得碎碎的,很好咬,又不塞牙,孩子们都吃得很欢,一人都吃了两三块,苏染才不让他们吃了。
“现在先吃这些,不然一会你们就没肚子吃别的了。”
一听一会还有别的东西吃,孩子们就都开始目光闪闪,连忙都咽了口口水,乖乖的不再接着讨了。
苏染也说话算话。她把鱼糕放到一边晾凉,叫壮哥儿和变哥儿看着,她又把之前剖下来的鱼皮洗干净了,用面粉再加上豆瓣酱等等调料拌匀了,鱼皮在里头滚上一圈,然后下锅去炸。只炸上一小会,眼看面粉被炸成了金黄色,就立即捞出来。
漏一下油,等放凉了,这又是给孩子们的一份零食。
鱼皮被这么一拌一炸,现在已经变得脆脆的,啊呜一口就能咬下来。这味道也又香又咸,叫孩子们没多大会功夫就把这一盘子炸鱼皮都吃完了。
这么多孩子,其实这些鱼皮也就一人四五口就没了。
小娃娃们吃的胃口大开,都还舍不得离开,依然眼巴巴的看着苏染。
苏染被这一双双亮闪闪的眼睛看得心软得不得了。正好全哥儿安哥儿又各自提着一只桶过来了,桶里装着的都是只有一根手指头粗细的小野鱼,这种鱼儿长不大,一辈子也就这么大,但肉质却十分的鲜美。苏染立即就吩咐全哥儿兄弟俩去把鱼给清洗干净,然后她再用面粉鸡蛋加水搅拌成稀糊,再加上一点盐,然后把洗好的小鱼儿在里头滚上一滚,继续扔进油锅里去炸。
这一次,这炸出来的小鱼又酥又脆,虽然里头还有细细的鱼骨头,但骨头也是脆的,一点都不扎,直接可以咽下去。
苏染做得多了,孩子们吃不完,她干脆叫安哥儿捧了一大碗拿出去发给大家伙吃。
大家也都吃得一脸满足,还又有女人过来问苏染做法。苏染如实说了,女人们却还不大相信:“真就这么简单?”
“是啊,就这么简单。不信你们问孩子们,刚才他们都看着哩!”苏染笑着说。
一群十多个孩子赶紧点头。
女人们就低出口气。“也不知道怎么回事,这东西只要经过染姐儿你的手,那就格外的好吃,我们怎么学都学不来!你就说,这世上还有什么是你不会做的?”
“当然还有很多啊!不过眼下,这里还真没什么能难得到我的。”苏染笑眯眯的,却轻轻柔柔的说出这么一句话。
听到的女人们立即满脸的羡慕嫉妒。“我就说嘛,染姐儿你太厉害了!”
苏染依然笑着。“既然这样,那你们今天要不要留在我家吃饭?我可以再教你们几个菜。”
“好啊!”
一听有学做菜的机会,女人们一个个也都眼放精光,赶紧点头。
大家一窝蜂的涌进厨房,壮哥儿几个都差点被她们给挤散了。还有几个人直接就往苏染这边走过来,壮哥儿一见,他立马扑过来抱住苏染的腿。
“不许抢我娘!”
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